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回答1
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劉浩慶 醫(yī)師
肇慶市大旺開發(fā)區(qū)醫(yī)院
一級(jí)
全科
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冠心病患者控制脂肪攝入,要從食物選擇、烹飪方式、攝入量控制、脂肪種類區(qū)分以及規(guī)律飲食等方面著手。 1.食物選擇:減少動(dòng)物內(nèi)臟、肥肉等高脂肪食物,增加蔬菜、水果、全谷物的攝入。 2.烹飪方式:優(yōu)先采用清蒸、水煮、涼拌等低油方式,避免油炸、油煎。 3.攝入量控制:根據(jù)個(gè)人情況,嚴(yán)格控制每日脂肪總攝入量。 4.脂肪種類區(qū)分:多攝入不飽和脂肪酸,如橄欖油、魚油,限制飽和脂肪酸和反式脂肪酸。 5.規(guī)律飲食:定時(shí)定量進(jìn)餐,避免暴飲暴食和過度節(jié)食。 6.定期監(jiān)測(cè):定期檢查血脂水平,根據(jù)結(jié)果調(diào)整飲食。 總之,冠心病患者控制脂肪攝入是一個(gè)長(zhǎng)期的過程,需要患者有堅(jiān)定的決心和良好的自律性,同時(shí)遵循醫(yī)生的建議,以維護(hù)心血管健康。
2024-10-24 18:13
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