豆腐凍豆腐哪個(gè)營養(yǎng)高呢？凍豆腐是怎么做成的呢？吃多了對身體...
2017-02-06 14:18
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豆腐凍豆腐哪個(gè)營養(yǎng)高呢？凍豆腐是怎么做成的呢？吃多了對身體好不好??？
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回答1
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李玉勤 副主任醫(yī)師
安徽省胸科醫(yī)院
三級
急診科
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這位朋友你好，凍豆腐就是我們平時(shí)經(jīng)常吃的豆腐，你把豆腐放到冰箱的冷凍室里放上幾個(gè)小時(shí)，等到豆腐凍成冰后取出放到常溫下解凍后就變成凍豆腐了。豆腐和凍豆腐都有營養(yǎng)，凍豆腐更能留住營養(yǎng)。經(jīng)常吃凍豆腐可以預(yù)防動脈硬化，膳食纖維含量更高，促進(jìn)腸胃蠕動，助于消化，促進(jìn)脂肪的排泄。
2018-08-12 20:58
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回答2
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李希弘 醫(yī)師
家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院
其他
全科
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新鮮的更好一些，因?yàn)閮龆垢?jīng)過冷凍組織結(jié)構(gòu)有破壞，不過凍豆腐更利與脂肪排泄，對減肥有一定的作用。凍豆腐可以紅燒魚之類的時(shí)候放，相當(dāng)美味，也可以涼拌或炒菜，也能燙火鍋吃。如果有糖尿病，就不能多吃。
2017-02-06 14:26
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回答3
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谷魁廣 醫(yī)師
家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院
其他
內(nèi)科
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差不多吧，多換換花樣就好了啊，均衡營養(yǎng)，這樣營養(yǎng)才比較全面的。
2017-02-06 14:33
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