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米糊加熱一天還能食用嗎?

米糊能加熱一天嗎?

  • 回答1

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    劉保福 主治醫(yī)師

    威縣常屯衛(wèi)生院

    一級(jí)甲等

    婦產(chǎn)科

    米糊加熱一天一般不建議食用,這涉及到微生物滋生、營(yíng)養(yǎng)成分變化、口感變差、消化負(fù)擔(dān)增加以及可能產(chǎn)生有害物質(zhì)等。 1.微生物滋生:長(zhǎng)時(shí)間加熱的米糊容易成為細(xì)菌、霉菌等微生物的良好培養(yǎng)基,可能導(dǎo)致食物中毒。 2.營(yíng)養(yǎng)成分變化:持續(xù)加熱會(huì)破壞米糊中的一些維生素和蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分,降低其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。 3.口感變差:加熱時(shí)間過長(zhǎng)會(huì)使米糊變得過于濃稠或干燥,影響口感和食欲。 4.消化負(fù)擔(dān)增加:變質(zhì)的米糊食用后可能引起胃腸道不適,加重消化負(fù)擔(dān)。 5.可能產(chǎn)生有害物質(zhì):長(zhǎng)時(shí)間高溫加熱可能產(chǎn)生一些對(duì)身體有害的物質(zhì)。 為了保證食品安全和營(yíng)養(yǎng),建議現(xiàn)做現(xiàn)吃米糊,避免長(zhǎng)時(shí)間加熱存放。

    2024-10-21 18:41
  • 回答2

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  • 回答3

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  • 回答4

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    吳志全 主治醫(yī)師

    河北醫(yī)科大學(xué)附屬平安醫(yī)院

    二級(jí)甲等

    兒科

    米糊剛開始的燉好的時(shí)候是很燙的,可以先另拿一個(gè)小碗盛一點(diǎn)點(diǎn)邊吹邊攪,這樣容易涼,到正常的溫度就可直接些喂寶寶了。待其它的米糊的溫度到正常的溫度不需要再吹時(shí),再拿另一個(gè)大些的碗盛些熱水,把裝米糊的碗放在熱水里保溫,這樣就可以按正常的溫度把米糊喂完也不會(huì)冷了。

    2024-10-22 03:34