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用藥毒死的魚經(jīng)高溫做熟孕婦能否食用?

用藥毒死的魚用油高溫做熟后孕婦可以吃嗎?

  • 回答1

    我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問(wèn),您可以進(jìn)行追問(wèn)或是評(píng)價(jià)

    邢學(xué)法 主治醫(yī)師

    冠縣辛集中心衛(wèi)生院

    一級(jí)

    外科

    孕婦絕對(duì)不可以吃用藥毒死的魚。這可能導(dǎo)致中毒、影響胎兒發(fā)育、損害自身健康等。藥物殘留、高溫?zé)o法解毒、孕婦特殊體質(zhì)、胎兒易受損害、食品安全風(fēng)險(xiǎn)等都是重要因素。 1.藥物殘留:毒死魚的藥物可能是有機(jī)磷農(nóng)藥(如敵敵畏、樂(lè)果、敵百蟲(chóng))、重金屬化合物等,這些物質(zhì)殘留難以通過(guò)高溫消除。 2.高溫?zé)o法解毒:高溫烹飪雖能殺滅部分細(xì)菌和寄生蟲(chóng),但對(duì)多數(shù)毒藥的化學(xué)結(jié)構(gòu)和毒性無(wú)改變作用。 3.孕婦特殊體質(zhì):孕期女性身體代謝和免疫功能改變,對(duì)毒物更敏感,易引發(fā)嚴(yán)重不良反應(yīng)。 4.胎兒易受損害:毒物可能通過(guò)胎盤影響胎兒發(fā)育,導(dǎo)致畸形、智力障礙等嚴(yán)重后果。 5.食品安全風(fēng)險(xiǎn):來(lái)源不明、被毒死的魚無(wú)法保證其安全性,存在其他未知的污染和病菌。 總之,為了孕婦自身和胎兒的健康,應(yīng)堅(jiān)決避免食用用藥毒死的魚。孕期飲食務(wù)必注重安全、新鮮和營(yíng)養(yǎng)均衡。

    2024-10-21 17:34
  • 回答2

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    吳志全 主治醫(yī)師

    河北醫(yī)科大學(xué)附屬平安醫(yī)院

    二級(jí)甲等

    兒科

    我覺(jué)得現(xiàn)在這個(gè)時(shí)候最好是不要給孕婦吃的畢竟這個(gè)是不好的

    2024-10-21 17:34
  • 回答3

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    劉保福 主治醫(yī)師

    威縣常屯衛(wèi)生院

    一級(jí)甲等

    婦產(chǎn)科

    沒(méi)事人要是知道的都不會(huì)吃,別說(shuō)孕婦了。誰(shuí)愿意吃讓給誰(shuí)

    2024-10-21 17:34
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