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豆?jié){和雞蛋能否一起食用?

豆?jié){和雞蛋能同時吃嗎?

  • 回答1

    我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進行追問或是評價

    張建國 醫(yī)師

    家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院

    其他

    中醫(yī)科

    好像是豆?jié){和雞蛋不能夠同食的吧萬一有什么反應多不好啊還是分開吃的好可以先吃雞蛋半個小時以后再喝豆?jié){的了間隔好時間是比較放心的了

    2024-10-21 13:19
  • 回答2

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    賀濤 主治醫(yī)師

    河北省邢臺市威縣人民醫(yī)院

    二級甲等

    內(nèi)科

    這個當然是可以的呀,好的人都喜歡這樣子吃的,在懷孕期間喝一些豆?jié){可以補充孕酮,但是不能吃得太多,因為這個是屬于脹氣的。

    2024-10-21 13:19
  • 回答3

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    薛祖洋 醫(yī)師

    冠縣人民醫(yī)院

    二級甲等

    兒科

    你好;不可以每100g豆?jié){含蛋白4.4g,雞蛋每100g含蛋白14.8g  蛋白質(zhì)進入胃腸,經(jīng)胃蛋白酶和胰腺分泌的胰蛋白酶分解為氨基酸,而后由小腸吸收?! 〉?jié){中有一種胰蛋白酶抑制物質(zhì),能破壞胰蛋白酶的活性,影響蛋白質(zhì)的消化和吸收。  雞蛋中含有一種黏液性蛋白,能與胰蛋白酶結(jié)合,使胰蛋白酶失去作用,從而阻礙蛋白質(zhì)的分解。

    2024-10-21 15:28
  • 回答4

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    許宗彥 主治醫(yī)師

    家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院

    其他

    內(nèi)科

    豆?jié){和雞蛋可以同時吃,但要注意適量和個人的消化能力。同時,食物的搭配和食用方式、個人的身體狀況等因素也會影響其效果。比如豆?jié){的煮熟程度、雞蛋的烹飪方法、個人的腸胃功能、是否存在過敏情況等。 1.豆?jié){煮熟程度:未煮熟的豆?jié){含有胰蛋白酶抑制劑,可能影響蛋白質(zhì)吸收。但煮熟的豆?jié){則不存在此問題。 2.雞蛋烹飪方法:煎雞蛋、煮雞蛋等不同烹飪方式對消化吸收有一定影響。 3.個人腸胃功能:腸胃功能較弱的人,同時食用可能會增加消化負擔。 4.過敏情況:部分人對豆?jié){或雞蛋中的某些成分過敏,需避免同時食用。 5.食用量:大量同時食用可能導致腹脹等不適,適量為宜。 總的來說,對于大多數(shù)健康人而言,適量地同時食用豆?jié){和雞蛋一般不會有問題。但如果食用后出現(xiàn)不適,應及時停止,并根據(jù)自身情況調(diào)整飲食。

    2024-10-22 06:44