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回答1
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問，您可以進(jìn)行追問或是評價
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朱微微 主治醫(yī)師
安徽省立醫(yī)院
三級甲等
中醫(yī)科
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對于高血糖患者，飲食管理是控制血糖的關(guān)鍵。雞蛋雖然膽固醇含量較高，但其營養(yǎng)價值豐富，而豆?jié){則常被視為健康飲品。然而，是否適合高血糖人群需要綜合考慮。關(guān)愛自己，從關(guān)注健康開始。身體不適時，請及時就醫(yī)，并在醫(yī)生指導(dǎo)下合理用藥。
2015-12-06 15:54
1. 雞蛋與膽固醇：盡管雞蛋黃含有較高的膽固醇，但研究顯示，對大多數(shù)人來說，適量攝入雞蛋不會顯著影響血液中的膽固醇水平。不過，高血糖合并高膽固醇的個體需謹(jǐn)慎。
2. 血糖影響：雞蛋蛋白部分對血糖影響較小，但蛋黃可能引起血糖波動。因此，建議高血糖患者限制蛋黃攝入量，一周不超過3-4個。
3. 豆?jié){的優(yōu)勢：豆?jié){富含蛋白質(zhì)和纖維，有助于延緩糖分吸收，對糖尿病患者較為友好。無糖豆?jié){更是理想的飲料選擇，能防治心血管疾病，但如伴有尿酸高或痛風(fēng)，需避免。
4. 飲食搭配：無論食用雞蛋還是豆?jié){，都要注意整體飲食平衡，搭配富含膳食纖維的新鮮蔬菜和低糖水果，以幫助控制血糖。
5. 個人化建議：每個人的身體狀況不同，因此在食物選擇上應(yīng)遵循醫(yī)生的個性化建議，定期監(jiān)測血糖和血脂水平。
高血糖患者可以適當(dāng)食用雞蛋，但需控制蛋黃攝入，而豆?jié){作為健康飲品，無糖情況下適合多數(shù)高血糖患者。重要的是，任何飲食調(diào)整都應(yīng)在醫(yī)生指導(dǎo)下進(jìn)行，結(jié)合個人健康狀況制定合適的飲食計劃。
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什么是膽固醇? 膽固醇廣泛存在于人體內(nèi)，尤以腦及神經(jīng)組織中最為豐富，在腎、脾、皮膚、肝和膽汁中含量也高。它不僅參與形成細(xì)胞膜，而且是合成膽汁酸，維生素D以及甾體激素的原料。膽固醇主要來自人體自身的合成，食物中的膽固醇是次要補充，每人每日從食物中攝取膽固醇200mg，即可滿足身體需要。膽固醇又分為高密度膽固醇和低密度膽固醇兩種，前者對心血管有保護(hù)作用，通常稱之為“好膽固醇”，后者偏高，冠心病的危險性就會增加，通常稱之為“壞膽固醇”。膽固醇的正常值是0-5.2mmo/L(0-200mg/dl)，超過這個值就是表現(xiàn)為膽固醇高。 查看全文»
