維生素E是人們?nèi)梭w不可缺少的元素，維生素E可以怎么獲得呢？除了從我們?nèi)粘Ｉ钪蟹玫谋＝∑防锩嫖∫酝猓€可以通過一些食物獲得維生素E，例如：個(gè)別的干果類或者是綠葉的青菜的攝入，都可以很好地?cái)z取到維生素E，那么，含維生素e的食物都有哪些呢？

含維生素e的食物有很多，其中，維生素E最好的來源就是我們每天使用的植物油，如果你覺得自己的身體攝入的維生素E不是很充足的話，那么，你可以嘗試換一下自己的每日餐單，或者是平時(shí)做菜用的食用油。

天然維生素E廣泛存在于各種油料種子及植物油中，在谷類、堅(jiān)果類和綠葉蔬菜中都含有一定量的天然維生素E。特別是種子的胚芽中。玉米、小麥胚油、豆油、芝麻、葵花籽油、菜籽油、花生油和棉籽油含維生素E也很豐富。

另外，肉、蛋、奶和魚肝油等中也含有一些。但相比較而言，動(dòng)物油脂中生育酚的含量普遍低于植物油，豬油板油最高在20mg/100g左右，煉制后的豬油降低到5mg。但在魚油中的維生素E含量則相當(dāng)豐富。

在植物油中，胡麻油中含量最高390mg/100g;其次是麻子籽油108mg/100g;豆油，棉籽油，芝麻油，玉米油在80-50mg/100g之間。色拉油由于多次榨取和漂洗，維生素E含量較少20mg/100g左右。食用油通常是人們從膳食中攝取維生素E的主要來源。

另外，獼猴桃，堅(jiān)果（包括杏仁、榛子和胡桃、向日葵籽、玉米、冷壓的蔬菜油、包括玉米、紅花、大豆、棉籽和小麥胚芽（最豐富的一種）、菠菜和羽衣甘藍(lán)、甘薯和山藥。萵苣、卷心菜、菜塞花等是含維生素E比較多的蔬菜。

維生素E在豆類、蛋類和植物油中都廣泛存在。如玉米油、花生油、豆油、米糠油、核桃、芝麻、豌豆、燕麥片等。芝麻油，特別是小磨香油，含有豐富的維生素E和不飽和脂肪酸，能減少血管中膽固醇的沉積。芝麻油中不含對(duì)人體有害的成分，而含有特別豐富的維生素E和比較豐富的亞油酸。葡萄籽油中也含有豐富的維生素E。

更多富含維生素e的食物：麥胚油、棉籽油、玉米油、花生油、芝麻油，萵筍葉及柑橘皮中含量也很豐富，幾乎所有綠葉蔬菜中都有維生素E;奶類、蛋類和魚肝油等也有一定含量的維生素E;肉類、魚類等動(dòng)物性食品，水果及其他非綠葉蔬菜維生素E的含量則很少。萵苣、卷心菜、菜塞花等是含維生素E比較多的蔬菜。芹菜，辣椒，西紅柿等。

含維生素e的食物非常的多，除了以上我們介紹的以外，還有，瘦肉類還有乳制品，都可以攝取很多維生素E，但是需要提醒的是，維生素E里面含有抗凝活性，長(zhǎng)時(shí)間大量的服用的話可以增加我們出血性卒中的危險(xiǎn)，所以要在一生的遵囑下，服用為佳。