蕁麻疹主要是由于過敏變態(tài)反應(yīng)所致，常好發(fā)于有過敏素質(zhì)的小孩，他們常常在食用了魚、蝦、蟹、蛋、牛肉等過敏食物后發(fā)生蕁麻疹，生活中的植物性食物如草莓、可可、番茄、大蒜等也可以成為過敏源原，食品的添加劑如調(diào)味品、色素、防腐劑等也可以導(dǎo)致過敏。

此外，食物腐敗分解的多肽類、堿性多肽等物質(zhì)如臭豆腐、臭蛋、變質(zhì)水果等，或食物中的蛋白質(zhì)未能被很好地消化，以肽或胨的形式被吸收入血，也極易引起過敏反應(yīng)，至于一部分吸入動物的毛、皮屑、花粉、汽油、粉塵乃至真菌的孢子等，常常也是引起過敏的原因。

秋天是吃海鮮的季節(jié)，吃魚蝦、蟹、貝殼類也易引起蕁麻疹，如果病人對魚、辣、冷風(fēng)過敏，應(yīng)該避免和這些東西的接觸，只要能夠做到這點，就可以控制蕁麻疹的發(fā)作。對于過敏體質(zhì)的人來說，食品香料也是危險因素之一，不熟悉的食品香料，最好還是不放為好。

少數(shù)病人還與用藥有關(guān)，如青霉素、血清制品、疫苗、磺胺類制劑等，更有部分病人和體內(nèi)鏈球菌、結(jié)核菌、肝炎病毒的感染，或結(jié)締組織病、血管炎、腫瘤等釋放某些因子引起的過敏反應(yīng)有關(guān)。此外，不可忽視的是，昆蟲叮咬也是導(dǎo)致蕁麻疹發(fā)生的原因。