《月令七十二候集解》言：“立，建始也；冬，終也，萬物收藏也”。11月7日，是冬季的第一個(gè)節(jié)氣“立冬”。進(jìn)入冬季后，萬物開始收斂閉藏，氣溫漸低，陽氣潛藏，陰氣漸盛，呼吸道疾病、心腦血管疾病、關(guān)節(jié)疼痛等進(jìn)入高發(fā)期。如何在立冬時(shí)節(jié)順時(shí)養(yǎng)生，預(yù)防疾病發(fā)生？中山大學(xué)孫逸仙紀(jì)念醫(yī)院中醫(yī)科陳珂主治醫(yī)師為大家支招——

起居有常

《黃帝內(nèi)經(jīng)》指出“冬三月，此謂閉藏”，冬季養(yǎng)生的關(guān)鍵在于“養(yǎng)藏”，需顧護(hù)陽氣，防寒保暖。一方面，若忽視養(yǎng)精蓄銳，容易出現(xiàn)如失眠、口干、煩熱等“虛陽外浮”的癥狀，俗稱“上火”，因此要做到“早臥晚起，必待日光”，減少熬夜、確保充足的睡眠、多曬太陽，助陽氣潛藏、陰精蓄積。另一方面，寒邪侵襲不僅會(huì)導(dǎo)致感冒、咳嗽、關(guān)節(jié)痛及寒凝血脈，還可能誘發(fā)心梗、腦梗等心腦血管病，因此要做到“去寒就溫，無泄皮膚”，女性避免穿露臍裝，關(guān)節(jié)疼痛者使用保暖護(hù)具等。

飲食有節(jié)

飲食調(diào)養(yǎng)應(yīng)遵循“虛者補(bǔ)之、寒者溫之”的原則。立冬后，飲食上宜選擇溫和平補(bǔ)的食物，減少生冷、辛辣刺激食物的攝入。可食用溫?zé)嵝再|(zhì)的食物以抵御寒冷，如牛肉、羊肉、雞肉等；“黑色入腎”，可適當(dāng)增加黑芝麻、黑豆、黑木耳、黑棗等黑色食物的攝入；冬季氣候干燥，可同時(shí)搭配甘潤生津的時(shí)令果蔬，如梨、冬棗、柑橘、大白菜、白蘿卜等。此外，應(yīng)少吃冰飲料、螃蟹、西瓜等生冷、寒性的食物。

陳珂主治醫(yī)師為大家?guī)砣⒍瑫r(shí)節(jié)食療及代茶飲的方法：

（1）羊肉蘿卜湯：羊肉400克，蘿卜300克，香菜一棵，醬油、料酒、鹽各少許，食用油適量，蔥一棵，生姜絲若干。將羊羊肉洗凈切塊，入沸水鍋內(nèi)，焯去血水；蘿卜洗凈去皮切塊；將羊肉加蔥、醬油、料酒炒一下，加入適量清水，加入蘿卜，中火40分鐘，下香菜用鹽調(diào)味即可。羊肉在《本草綱目》中，被稱為“補(bǔ)元陽益血?dú)狻钡纳霞蜒a(bǔ)品。冬季吃羊肉可驅(qū)散寒冷、溫暖脾胃。白蘿卜味甘性涼，可以去羊肉的腥味、膻味，配羊肉葷素合理膳食搭配，同時(shí)可防羊肉過于溫?zé)嵘匣稹?/p>

（2）黑豆紫米粥：黑豆20克、紫米20克、大棗3-4枚。做法：黑豆、紫米洗凈后浸泡4個(gè)小時(shí)；鍋內(nèi)加適量水，煮開后加紫米、黑豆再次煮開，轉(zhuǎn)小火煮至熟即可。有助于補(bǔ)腎強(qiáng)骨、控糖降脂。

（3）姜糖紫蘇飲：材料：生姜3克，蘇葉3克，紅糖15克。做法：生姜洗凈切絲，同蘇葉放入茶杯內(nèi)，加沸開水沖泡5～10分鐘，加入紅糖攪勻，趁熱服。有助于散寒解表，適合風(fēng)寒感冒初期，改善惡寒、身痛、鼻塞流涕等癥狀。

不妄作勞

適量的運(yùn)動(dòng)可增強(qiáng)身體抵抗力，有效抵擋疾病的侵襲。進(jìn)行運(yùn)動(dòng)時(shí)，應(yīng)選擇太陽升起之后的時(shí)間段，盡量避開早晚寒冷時(shí)段。可選擇八段錦、太極拳、慢跑、瑜伽等運(yùn)動(dòng)方式，使身體微微出汗為宜。過度出汗不僅會(huì)耗傷津液，有違“養(yǎng)藏”原則，而且大汗后容易著涼，損傷陽氣。需特別注意的是，心腦血管疾病患者應(yīng)避免劇烈運(yùn)動(dòng)，呼吸系統(tǒng)疾病患者運(yùn)動(dòng)時(shí)需避免寒冷刺激。

精神內(nèi)守

“冬三月，使志若伏若匿，若有私意，若已有得”，冬季氣溫下降，人體的代謝相對緩慢，容易出現(xiàn)情緒低落、郁郁寡歡等“情緒感冒”?？赏ㄟ^冥想、聽音樂、閱讀等方式，保持冷靜從容、安寧淡定的心態(tài)，使“神藏于內(nèi)”。

注意養(yǎng)腎

《素問·六節(jié)藏象論》有云：“腎者，主蟄，封藏之本，精之所處也?！倍攫B(yǎng)生，護(hù)腎也是關(guān)鍵。陳珂主治醫(yī)師為大家?guī)眇B(yǎng)腎三部曲：冷面、溫齒、熱足。

1.冷面：即用冷水洗臉，早晨用水溫20℃左右的水，可提神醒腦，還可以促進(jìn)面部血液循環(huán)。若時(shí)間充裕，用冷熱水交替洗臉，效果更好。

2.溫齒：即用35℃左右溫水漱口。“齒為腎之余”，保護(hù)好牙齒，是護(hù)腎的重要部分。

3.熱足：常言道“百病從寒起，寒從腳下生”，睡前用45℃-50℃的熱水或中藥水泡腳，有助于改善睡眠、消除疲勞、舒經(jīng)活絡(luò)、促進(jìn)血液循環(huán)，起到防病治病的作用。可適當(dāng)按摩腳底涌泉穴，引火歸原。冬季易手腳冰涼者，可穿襪子睡覺。