近日，云南昆明。女子吃野生菌中毒，家人帶起其前往醫(yī)院治療。躺在病床上的女子表示看見(jiàn)了“一堆小貓咪”找其美容，還不斷有“新顧客”上門(mén)，甚至有喵咪找她進(jìn)行“結(jié)婚登記”。

如何避免誤食野山菌？

一、不隨意采摘、出售、購(gòu)買(mǎi)和食用自己未食用過(guò)、沒(méi)有食用習(xí)慣以及不熟悉的野生菌類(lèi)。尤其是顏色鮮艷、幼小難于識(shí)別或過(guò)于老熟及已霉?fàn)€的野生菌。

二、加工烹飪可食用野生菌時(shí)，要燒熟煮透，尤其注意烹飪?nèi)萜魃喜灰獨(dú)埩粑闯浞旨訜岬木w，不能涼拌生吃。每次只加工和食用一種野生菌。食用野生菌時(shí)不飲酒。

三、餐飲服務(wù)單位要嚴(yán)把野生菌采購(gòu)關(guān)，安全烹調(diào)加工，并留樣備查。要建立野生菌中毒應(yīng)急預(yù)案，熟悉和掌握處置方法，確保消費(fèi)者食用安全。