近日，正值新鮮蟲草上市季，恰逢各地燒烤正“卷”。為吸引游客，四川阿壩州直接挖出蟲草烤來吃。

金蟲草是北冬蟲草的簡稱，也叫蛹蟲草或蛹草或金蟲草或蟲草子實體等。其主要的化學成分藥理，藥效與野生冬蟲夏草極為相似，下面詳細的介紹金蟲草的功效與作用：

金蟲草的功效

1、現(xiàn)代科學論證科茸金蟲草不僅具有特殊的營養(yǎng)價值，而且有明顯的藥用價值。其中尤以蟲草酸、蟲草素、蟲草多糖。

2、蟲草素（3′-脫氧腺苷）：抗病毒、抗菌、明顯抑制腫瘤生長、干擾人體RNA 及DNA合成。

3、蟲草酸（D-甘露醇）：預防治療腦血栓、腦溢血、腎功能衰竭，利尿。

4、腺苷：抗病毒、抗菌，預防治療腦血栓、腦溢血 ，抑制血小板積聚防止血栓形成，消除面斑，抗衰防皺。

5、蟲草多糖：提高免疫力，延緩衰老，扶正固本，保護心臟、肝臟，抗痙。

6、麥角甾醇：抗癌、防衰、減毒。

7、超氧化物歧化酶（SOD）：抑制或消除催人衰老的超氧自由基形成及抗癌、防衰、減毒。

8、金蟲草還含有豐富的硒（Se），這種微量元素已被大家公認是人體必需的微量 元素，是谷胱甘肽過氧化酶的活性中心，以硒半胱氨酸的形式連接在酶蛋白的肽鏈上，保護細胞膜的穩(wěn)定性的正常的通透性，并刺激免疫球蛋白和抗體的產(chǎn)生，增強機體免疫和抗氧化能力。同時，大量的科學實踐證明硒可以明顯地抑制癌細胞的生長。

金蟲草的作用

具有降血糖、抗腫瘤、降血脂，增強免疫力，增強性功能、補腎壯陽、益精氣、防止衰老、延年益壽的功效。能提高肝臟的解毒能力，起到護肝的作用。蟲草含有人體必需的19種氨基酸和豐富的蛋白質以及大量的維生素類物質，含有人體必須的微量元素17種以上，其中人體必須的被稱為抗癌之王的“硒”含量極其豐富。而且含有大量的超氧化物歧化酶（SOD）它是保護人身體細胞的超級物質，幫助體內消除細胞腺粒體過多產(chǎn)生的自由基，避免細胞受到氧化、老化或破壞。可使機體紅血球內的SOD活性增強，活化細胞，抗衰老、抗氧化 。