今年，各地旅游業(yè)復(fù)蘇，游客也紛紛到各景點(diǎn)進(jìn)行打開(kāi)。其中，貼有城市名的竹筒奶茶，成為了旅客必打卡的飲食之一。但近日，有網(wǎng)友曝出浙江某地奶茶店背后的巷子里，員工正在清洗霉變竹筒，準(zhǔn)備用來(lái)裝奶茶，引發(fā)網(wǎng)友熱議。據(jù)相關(guān)部門(mén)回應(yīng)，獲悉相關(guān)視頻內(nèi)容后，杭州臨平區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局迅速開(kāi)展實(shí)地調(diào)查，目前已立案，涉事奶茶店已停業(yè)，后續(xù)調(diào)查情況將及時(shí)向社會(huì)公布。

霉菌是真菌類(lèi)微生物，與人的生活密切相關(guān)，對(duì)人體有利也有害。當(dāng)食物發(fā)霉后，哪怕去掉發(fā)霉的部分，食物仍不能食用，因?yàn)槊咕?xì)胞用肉眼無(wú)法看見(jiàn)，平常看到的霉斑是霉菌大量繁殖后產(chǎn)生的霉菌菌落，霉變食物的未發(fā)霉部位有肉眼不可見(jiàn)的霉菌和霉菌毒素，因此，食物一旦發(fā)霉要及時(shí)丟掉，千萬(wàn)不要持僥幸心理，當(dāng)心引起食物中毒。

日常生活中這樣做降低中毒風(fēng)險(xiǎn)

建議做到以下六點(diǎn)，避免黃曲霉毒素對(duì)人體造成損傷。

1、不要食用已發(fā)霉的食物。

2、如果吃到變苦的瓜子、杏仁等，一定要及時(shí)吐掉并漱口。

3、食用油選擇有信譽(yù)的大品牌。

4、打開(kāi)后的食用油要及時(shí)食用，不要久放。

5、木質(zhì)筷子用完及時(shí)清洗、晾干。

6、淘米、花生時(shí)用手搓洗4遍可除去大部分黃曲霉毒素。