近日，江西一23歲的女子因膽囊結(jié)石復(fù)發(fā)就醫(yī)。據(jù)媒體報(bào)道，在醫(yī)院進(jìn)行檢查后，女子被查出膽管內(nèi)有許多活蟲(chóng)和蟲(chóng)卵。醫(yī)生在手術(shù)中取出約10條活的肝吸蟲(chóng)，蟲(chóng)卵因太多無(wú)法一次性取凈，還需后續(xù)的殺蟲(chóng)治療。據(jù)該女子表示，自己自3年前喜歡上吃生腌蟹鉗，經(jīng)常在外面小店買(mǎi)著吃，醫(yī)生推斷或是因此感染了寄生蟲(chóng)。

要注意哪些方面來(lái)避免寄生蟲(chóng)感染？

1、不要生吃不能生吃的食物

現(xiàn)如今人們追求美食都是追求一個(gè)“鮮”字，哪怕不能生吃的食物，也有很多人嘗試生吃來(lái)追求鮮美的口感。生活中有很多食物是不能生吃的，獵奇一點(diǎn)的是蛇肉和蛙肉，這些肉類中含有原尾蚴的蟲(chóng)卵，會(huì)活著進(jìn)入人體的體內(nèi)。熟悉一點(diǎn)的是羊肉、牛肉，如果不注意，會(huì)感染弓形蟲(chóng)。另外泛濫的福壽螺雖然肉類比較多，但是也不可以吃，不完全熟也不可以，里面含有成千上百的寄生蟲(chóng)。還有人拿淡水魚(yú)做生魚(yú)片，淡水魚(yú)相對(duì)于海魚(yú)來(lái)講寄生蟲(chóng)會(huì)更多，這也是比較危險(xiǎn)的行為。

2、案板要生熟分開(kāi)

切東西的案板是家庭中常備的一個(gè)工具，很多家庭為了圖省事，把生的和熟的都放在一個(gè)案板上來(lái)切。省事是省事，但是也帶來(lái)了潛在的危險(xiǎn)性。如果拿剛切了生肉的案板，再切熟食，熟食上就會(huì)沾染生肉的寄生蟲(chóng)，熟食是不會(huì)再回鍋再做的會(huì)直接拿來(lái)吃，這樣就會(huì)把寄生蟲(chóng)吃進(jìn)肚子里了。為了預(yù)防寄生蟲(chóng)感染，案板一定要生熟分開(kāi)。

3、不要喝生水

日常生活中哪怕再渴也不要喝生水，因?yàn)橛懈腥炯纳x(chóng)的風(fēng)險(xiǎn)。雖然現(xiàn)如今生水在水廠會(huì)進(jìn)行一定的消毒，但是這種初步的消毒，沒(méi)有辦法完全把計(jì)生蟲(chóng)殺死。另外，在生水被運(yùn)送到家里再由水管進(jìn)入到杯子的這個(gè)過(guò)程中，有無(wú)數(shù)的機(jī)會(huì)可以滋生寄生蟲(chóng)，這是沒(méi)有辦法把控的。所以千萬(wàn)不要喝生水，可以把開(kāi)水晾涼以備不時(shí)之需，也不能直接打開(kāi)水管就喝。

4、養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣

日常生活中養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣，也是預(yù)防腦部感染寄生蟲(chóng)的一個(gè)要點(diǎn)比如說(shuō)飯前便后要洗手，不吃沒(méi)有洗的生瓜果蔬菜，勤剪指甲，改正咬指甲的壞毛病等等。