據(jù)云南北移亞洲象安全防范工作省級指揮部消息，6月30日現(xiàn)場指揮部勸了120人回去，7月4日又勸了274人回去。在云南北移亞洲象群的動態(tài)中，這一波又一波被勸返的拾菌人亮了。

大家都知道云南人對野生菌的執(zhí)念有多深，這不，連刷了幾天的大象新聞都要來蹭一波。伴隨著一場又一場的大雨，云南野生蘑菇開始大量生長。與此同時，愛操心的網(wǎng)友們也擔(dān)心起了大象，它們會不會吃到毒蘑菇而中毒？

據(jù)央視新聞7月5日消息，專家表示網(wǎng)友們沒必要擔(dān)心大象會吃到毒蘑菇，因為它們對于這些物種的鑒別能力很強，知道哪些能吃，哪些不能吃。

可見，大象自己心里清楚著呢，根本無需網(wǎng)友們操這個心。相反，每年這個時候，人們食用野生菌中毒的新聞就會增多，尤其是在云南。

采食野生蘑菇，存在著巨大的食品安全風(fēng)險，但仍有不少敢于嘗鮮的“勇士”。諸如吃蘑菇中毒致幻，能看見小人跳舞等新聞，也讓不少網(wǎng)友表示躍躍欲試。但是，一旦食用野生菌中毒，患者可能出現(xiàn)胃腸、神經(jīng)精神、肝腎功能、呼吸等方面的異常。

食用野生菌中毒表現(xiàn)

1、患者可能出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等胃腸不適；

2、還可能引起頭昏眼花、幻視、幻聽甚至出現(xiàn)不由自主手舞足蹈等癥狀；

3、患者可出現(xiàn)心跳減弱、瞳孔縮小、血壓降低等癥狀；

4、肝腎功能受損，可引起肝腫大、黃疸、轉(zhuǎn)氨酶升高、尿量減少甚至無尿等癥狀；

5、野生菌中毒還可能導(dǎo)致患者出現(xiàn)呼吸急促表現(xiàn)。

看到這，也會有網(wǎng)友抱有僥幸心理，覺得我是不是只要避免食用有劇毒的野生菌就行了呢？然而，你又如何能確保采摘的野生菌無毒呢？

民間流傳較廣的毒蘑菇鑒別方法，諸如生長在陰暗潮濕或糞便上的蘑菇有毒；蟲食或生蛆的蘑菇無毒；受傷變色、流汁液的蘑菇有毒；有鱗片、粘液的蘑菇有毒；白醋能使蘑菇汁變色或牛奶能在蘑菇上結(jié)塊就是毒蘑菇……其實這些都是沒有科學(xué)依據(jù)的！

因此，預(yù)防毒蘑菇中毒最根本的方法，就是不采摘、購買和食用野生蘑菇。菌菇雖美味，但野生菌要慎吃，千萬不要以身試毒！