假日聚餐、朋友聚餐、家庭聚餐……都市人節(jié)奏繁忙休閑時(shí)間少，形形色色大大小小的聚餐讓人一不小心就會(huì)吃得太多吃撐了。“吃撐了”不但會(huì)讓人長胖，還會(huì)給身體造成很多危害?，F(xiàn)在給大家介紹幾種解決暴飲暴食的食物。

1.水果

大魚大肉一頓之后，最好選水果做甜品。水果中的有機(jī)酸能刺激人體消化腺分泌，有利于食物消化。如果在吃高能量大餐之后，又不吃蔬菜水果，會(huì)讓身體衰老得更快。研究發(fā)現(xiàn)，富含抗氧化物質(zhì)的水果，比如漿果、葡萄、獼猴桃和櫻桃，能減少飽餐后的自由基損害。

2.紅酒

吃太多的高脂肪食物會(huì)讓身體產(chǎn)生大量的自由基，從而加速衰老。紅酒中的抗氧化多酚類物質(zhì)，能減輕高脂肪食物對(duì)身體的損害。據(jù)美國的一項(xiàng)研究，飽餐一頓火雞肉之后喝點(diǎn)紅酒，身體中過氧化物丙二醛（MDA）的含量會(huì)少75%，而MDA正是脂肪消化后的副產(chǎn)品，并可能會(huì)導(dǎo)致心臟病的發(fā)生。暴食后喝一杯紅酒，或下一頓用紅酒烹飪都很好。

3.一杯紅茶

茶性味甘苦，具有清熱、利水、消食的功效。茶葉中含有一種酸性物質(zhì)，可使食物中的脂肪酸沉淀，與水分分離后排泄出來，從而減輕胃腸負(fù)擔(dān)。所以，聚餐時(shí)，吃太多的脂肪類食物后，喝上一杯紅茶，會(huì)覺得胃部舒服些。

4.醋

大吃一頓之后，血糖會(huì)急速升高。這樣的血糖波動(dòng)不但對(duì)糖尿病患者不利，還會(huì)影響正常人的健康。有研究發(fā)現(xiàn)，在吃百吉餅后喝一勺醋，血糖的上升減緩了一半，而且受試者在一天中會(huì)少吃275千卡的食物。吃飯的時(shí)候喝一勺醋，或者在涼拌菜上澆點(diǎn)醋，都能緩解暴食后的血糖急速增高。

5.山楂幾顆

山楂所含的解脂酶能促進(jìn)脂肪類食物的消化，有促進(jìn)胃液分泌和增加胃內(nèi)酶素等功能，有助消積化滯。