最近，由小說改編成電視劇的《杉杉來了》在熱播，劇中女主角杉杉因獻血而吃豬肝進行補血。但是豬肝的補血效果真得那么好嗎？對于女性來說，還有那些食療方能夠幫助補血的呢？下面，小編就帶你去看一看。

豬肝的補血效果如何？

豬肝中鐵質(zhì)豐富，是補血食品中最常用的食物，食用豬肝可調(diào)節(jié)和改善貧血病人造血系統(tǒng)的生理功能。但豬肝是豬體內(nèi)最大的解毒器官，各種有毒代謝產(chǎn)物與飼料中的某些有毒物質(zhì)，都會并經(jīng)豬肝解毒后進入腎臟，再通過小便排出體外。豬肝中含有毒素的血液是分散存于數(shù)以萬計的豬肝竇中的，豬肝有營養(yǎng)也有大量毒素，不宜多吃。

補血食療方推薦

補血食療方一：紅棗木耳湯

功效：補血養(yǎng)血，主治血虛型貧血，面色蒼白或萎黃，口唇、指甲淡白，體虛無力，心悸失眠，頭暈?zāi)垦Ｕ摺?/p>

做法：

1、先將黑木耳揀雜，用冷水泡發(fā)，清洗干凈，撕成小朵狀；

2、將木耳放入沙鍋，加水適量，用大火煮沸，改用小火燉煮30分鐘；

3、待黑木耳熟爛時，放入紅棗和紅糖，煨煮至沸，紅糖完全溶化即成。

補血食療方二：韭菜炒豬肝

功效：益血補肝、明目，適用于血虛萎黃、貧血、慢性肝炎等。

做法：

1、洗凈豬肝的血液，切成5毫米薄片；

2、將豬肝先下鍋煮至七成熟，然后與新鮮韭菜、洋蔥同炒，并調(diào)好味即可。

補血食療方三：安神補血茶

功效：紅棗有用于治療“脾虛弱、食少便溏、氣血虧虛”等疾病，加上桂圓，對于婦女產(chǎn)后，桂圓也是重要的調(diào)補食品，也是補氣血一款非常好的藥材，不但滋養(yǎng)補益，還能幫助氣血不足導(dǎo)致的失眠癥狀。

做法：

1、將紅棗、桂圓、枸杞分別清洗干凈；

2、放入鍋中，加入適量的水，煮沸即可。

補血食療方四：銀耳紅棗湯

功效：銀耳又稱為“窮人的燕窩”，銀耳無論顏色、口感、功效都和燕窩相似，價格便宜。銀耳涼補有潤燥的作用，紅棗有補血的功效，使你的臉色白里透紅。

做法：

1、將銀耳、桂圓干、枸杞、紅棗分別洗凈；

2、然后放入鍋內(nèi)加水熬湯，起鍋前加入冰糖調(diào)味即可。

補血食療方五：黑糯米補血粥

功效：黑糯米、桂圓和紅棗都是很好補血食材，加上營養(yǎng)價值很高的山藥，益氣養(yǎng)血的功效更顯著。

做法：

1、將黑糯米、紅棗、桂圓、山藥等材料洗凈；

2、然后放入鍋中熬煮，出鍋前放些紅糖即可。