食物是體內(nèi)脂肪攝入最直接的因素，每個(gè)減肥的人都曾經(jīng)喊著節(jié)食的口號(hào)招搖過(guò)市，面對(duì)琳瑯滿目的美食咽口水可不是減肥的好方法，其實(shí)，吃，也可以減肥。吃什么減肥呢?什么食物能一飽口福又不用擔(dān)心長(zhǎng)肉呢?別著急，低卡食物集結(jié)號(hào)已經(jīng)吹響，學(xué)會(huì)怎么吃，才會(huì)越吃越瘦哦!

　　低卡食物集結(jié)號(hào)之谷類

　　全麥：全麥面包只有35卡，比普通白面包的卡路里低9%，是面包中熱量最低的，蛋白質(zhì)卻多了20%，維生素B多兩倍，纖維素比番茄還多。早餐或肚子餓的時(shí)候是吃什么減肥的首選。

　　燕麥：燕麥含有豐富的可溶性食物纖維，容易被人體吸收，而且熱量低，有利于減肥。富含的亞油酸和皂甙素還可防治動(dòng)脈硬化，降低膽固醇和血脂，有心臟病、高血壓和糖尿病人應(yīng)該多吃!

　　玉米：含有豐富的鈣、磷、鎂、鐵、硒及維生素A、B1、B2、B6、E和胡蘿卜素等，還富含卵磷脂和纖維質(zhì)。常吃玉米可降低膽固醇并軟化血管，對(duì)膽囊炎、膽結(jié)石和糖尿病等有輔助治療作用，不容易發(fā)胖哦~~

　　紅薯：紅薯富含膳食纖維和膠質(zhì)類等容積性排便物質(zhì)，可謂“腸道清道夫”，有利于減肥。常吃紅薯能幫助降低膽固醇，維持血液酸堿平衡，還有延緩衰老及防癌抗癌的作用。

　　土豆：土豆雖然富含淀粉能充饑，但只有0.1%的脂肪，根本不必?fù)?dān)心造成脂肪過(guò)剩，反而還能減少脂肪攝入，代謝多余脂肪。土豆中的蛋白質(zhì)在營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和保健功能都高過(guò)黃豆，在其它營(yíng)養(yǎng)素如碳水化合物、VB、Vc、鈣、鎂、鉀等也比米面更加全面。吃什么減肥當(dāng)然是美味營(yíng)養(yǎng)還能代替主食的土豆啦!

　　低卡食物集結(jié)號(hào)之蔬菜

　　蘿卜：一公斤蘿卜只含200卡熱量，又富含纖維素易產(chǎn)生飽脹感，非常有助于減肥。另外，蘿卜能促使腸胃蠕動(dòng)，縮短食物在腸道內(nèi)存留的時(shí)間，利于食物代謝及廢物的排出，不用節(jié)食也能達(dá)到節(jié)食的功效。白蘿卜含有辛辣成分芥子油，能促進(jìn)脂肪新陳代謝，避免脂肪在皮下堆積。蘿卜含有豐富的維他命A，脂溶性，所以最好和葷菜一起煮。

　　冬瓜：冬瓜含有豐富纖維、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素等，卻不含脂肪，其中的丙醇二酸(黃瓜也含有這種物質(zhì))還可阻止體內(nèi)脂肪堆積，難怪古人都說(shuō)“欲得體瘦輕健者，則可長(zhǎng)食之”。冬瓜含鈉低，又沒(méi)有什么糖份，有利尿清熱的功效，糖尿病患者可以多吃。

　　芹菜：芹菜以水分及纖維素為主，熱量很低，多吃也不怕胖。且含有維他命A及C，性味清涼，可降血壓、血脂，清熱解毒。

　　香菇：香菇含有三十多種酶和十八種氨基酸，其中人體必需的八種氨基酸，就含了七種。所含核酸煩物質(zhì)，可以抑制膽固醇的增加，所以可減肥。它還能促進(jìn)血液循環(huán)，抑制黑色素，滋養(yǎng)皮膚，還有抗癌作用。

　　椰菜：熱量40卡/杯，椰菜含豐富高纖維成分，配合番茄、洋蔥、青椒等材料可煲成瘦身湯，肚子餓的時(shí)候很管用，低卡又飽肚。

　　魔芋：魔芋含有大量的食物纖維和水分，還有一種叫做葡萄糖甘露聚糖食物纖維的礦物質(zhì)，它不能被消化酶分解，不能作為熱量被利用，所以魔芋幾乎不含熱量，可以說(shuō)是怎么吃都不會(huì)胖的，而且食用魔芋后會(huì)有很強(qiáng)的飽腹感，可以抑制對(duì)其他食物的攝取，但魔芋的營(yíng)養(yǎng)不全面，還是應(yīng)該吃吃其他的食物補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。

　　低卡食物集結(jié)號(hào)之水果

　　奇異果：又稱獼猴桃，位居水果之冠的食物纖維和豐富的鉀，的確可以讓它列入瘦身水果的風(fēng)云榜內(nèi)，和鳳梨一樣，奇異果也有大量的蛋白分解酵素，所以和肉類菜肴搭配是最好不過(guò)的。帶點(diǎn)酸甜味兒的奇異果，有防止便秘、幫助消化、美化肌膚的奇異效果。

　　橙：橙含天然糖分、多纖維又低卡，是用來(lái)代替糖果、蛋糕、曲奇等甜品的最佳選擇。另外橘子也是低卡低脂的水果哦!

　　檸檬：檸檬中維他命C的含量也是眾所皆知的多，能促進(jìn)腸子蠕動(dòng)，所以吃什么減肥常被提及。檸檬富含檸檬酸，是促進(jìn)熱量代謝的主要物質(zhì)，而且也有消除疲勞的功能。

　　葡萄柚：葡萄柚酸性物質(zhì)可以幫助消化液的增加，能促進(jìn)消化，營(yíng)養(yǎng)也容易被吸收。重要的是它的含糖份少，減肥食用來(lái)補(bǔ)充維他命C最適合不過(guò)了。此外它還富含維他命C，不僅可以消除疲勞，還可以美化肌膚。

　　香蕉：香蕉雖然甜，但熱量卡路里頗低。它以糖質(zhì)為主成分，吃后可以馬上消化，迅速補(bǔ)充體力，有很強(qiáng)的飽腹感，只要吃上一根就可以裹腹。而且香蕉富食物纖維、維他命A、鉀等，能強(qiáng)化肌肉、利尿軟便，促進(jìn)消化。

         其他低卡食品推薦

　　1、竹筍

　　熱量：19大卡(100克可食部分竹筍具有低脂肪、低糖、多纖維的特點(diǎn)，食用竹筍不僅能促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，幫助消化，去積食，防便秘，并有預(yù)防大腸癌的功效。竹筍含脂肪、淀粉很少，屬天然低脂、低熱量食品，是肥胖者減肥的佳品。

　　2、凍豆腐。

　　熱量：56大卡(100克豆腐經(jīng)過(guò)冷凍，能產(chǎn)生一種酸性物質(zhì)，這種酸性物質(zhì)能破壞人體的脂肪，如能經(jīng)常吃凍豆腐，有利于脂肪排泄，使體內(nèi)積蓄的脂肪不斷減少，達(dá)到減肥的目的。凍豆腐具有孔隙多、營(yíng)養(yǎng)豐富、熱量少等特點(diǎn)，不會(huì)造成明顯的饑餓感。

　　3、腌漬類蔬菜。

　　熱量：22大卡(100克植物性脂肪在制作過(guò)程被分解了，但水腫型肥胖者不能吃，以免體液滯留。

　　4、綠豆芽。

　　熱量：18大卡(100克有清除血管壁中膽固醇和脂肪的堆積、防止心血管病變的作用。經(jīng)常食用綠豆芽可清熱解毒，利尿除濕，解酒毒熱毒。多嗜煙酒肥膩者，如果常吃綠豆芽，就可以起到清腸胃、解熱毒、潔牙齒的作用，同時(shí)可防止脂肪在皮下形成。

　　5、木瓜。

　　熱量：27大卡(100克可食部分木瓜中的木瓜蛋白酶，可將脂肪分解為脂肪酸木瓜中含有一種酵素，能消化蛋白質(zhì)，有利于人體對(duì)食物進(jìn)行消化和吸收，故有健脾消食之功。同時(shí)還可治水腫、腳氣病，且可改善關(guān)節(jié)。

　　6、菠蘿。

　　熱量：41大卡(100克可食部分菠蘿果實(shí)營(yíng)養(yǎng)豐富，含有人體必需的維生素C、胡蘿卜素、硫胺素、尼克酸等維生素。以及易為人體吸收的鈣、鐵、鎂等微量元素。菠蘿果汁、果皮及莖所含有的蛋白酶，能幫助蛋白質(zhì)的消化，能分解魚(yú)、肉，適合吃過(guò)大餐后食用。