低熱量減肥誤區(qū)

　　1.營(yíng)養(yǎng)價(jià)值低≠低熱量：無論是否是低脂低糖，只要食物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值總體比較低，為了你的身材考慮，這些食物或飲料應(yīng)該少吃少買，比如，曲奇、餅干、甜飲料之類，就算標(biāo)榜著低卡路里數(shù)，也盡量少吃，因?yàn)槟阍诳刂企w重期間，飲食量就會(huì)偏少，對(duì)食物的營(yíng)養(yǎng)質(zhì)量要求必須更高。

　　2.低脂低糖未必低熱量：挑選低熱量食物的時(shí)候，一定要會(huì)估計(jì)它到底有多少的卡路里熱量，比如在挑選低糖食物的時(shí)候，要留心一下其中有多少淀粉、油脂;挑選低脂食物時(shí)，要留心一下其中有多少淀粉，多少糖。淀粉、糖、油脂任意一種都有可能為食品帶來很高的熱量。最好在同類食品中選擇總熱量最低而蛋白質(zhì)最高的品種。因?yàn)閮H僅“低脂”或“低糖”未必就是低熱量。

　　3.低熱量不代表可以隨便吃：低熱量產(chǎn)品承諾的是在在同樣的數(shù)量下熱量比同類產(chǎn)品低，但不是因此表示你可以隨便吃，如果多吃的話，即使熱量不高，數(shù)量一多，吃進(jìn)去的熱量自然也會(huì)增高。

　　4.小覷低熱量 熱量超標(biāo)：如果額外吃了零食、飲料，甚至牛奶、酸奶和水果，都要適當(dāng)減少三餐的數(shù)量，以達(dá)到整體的熱量平衡。無論食物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值多高，都不能將它的熱量抹殺掉，如果額外吃多了，就一定要控制其他的能量攝入，或者是運(yùn)動(dòng)來消耗掉一部分熱量。

　　低熱量食物減肥

　　低熱量食物減肥一定要注意飲食搭配，今天北京營(yíng)養(yǎng)師俱樂部理事長(zhǎng)王旭峰營(yíng)養(yǎng)師特意為廣大減肥的MM們推薦減肥營(yíng)養(yǎng)兩不誤的低熱量食物：

　　【冬瓜】每100克熱量為12千卡，冬瓜含豐富的膳食纖維、胡蘿卜素、維生素C、鈣、磷、鉀等營(yíng)養(yǎng)素，低脂低糖，還具有利尿祛濕的功效，對(duì)生理期水腫的女性尤為適宜。

　　【小白菜】每100克熱量為17千卡，不要小瞧這不起眼的小白菜，營(yíng)養(yǎng)可是非常的豐富，其胡蘿卜素、維生素C、鈣、磷、鉀、鈉、硒的含量都是位于蔬菜中前幾位，所以是愛美女士補(bǔ)充維生素和礦物質(zhì)必不可少的蔬菜之一。

　　【黃瓜】每100克熱量為16千卡，黃瓜屬于瓜菜類，含水量較高(達(dá)95.8%)，口味清香脆甜，很適合代替熱量較高的一些水果，水溶性維生素和礦物質(zhì)的含量也較為豐富，生食可最大限度的保存其中的營(yíng)養(yǎng)成分。對(duì)于有爭(zhēng)議的黃瓜皮，如果需要攝取其中有益的營(yíng)養(yǎng)成分，建議鹽水浸泡后，用流動(dòng)水沖洗干凈食用。

　　【西紅柿】每100克熱量為20千卡，西紅柿屬于茄類，含水量較高(達(dá)94.4%)，口感酸甜，適合作為代替水果的蔬菜。尤其其中的番茄紅素和胡蘿卜素含量很高，對(duì)于皮膚的曬后修復(fù)和抗衰老都有很大的幫助，但是這兩種成分都是加熱以后吸收更好，所以關(guān)于生吃還是熟吃的問題，要依據(jù)個(gè)人的具體需要而定。

　　【西瓜】每100克熱量為26千卡，是含水量很高但熱量很低的一種水果，胡蘿卜素含量非常的高，另外鉀的含量也很高，這有助于利尿，對(duì)于消除水腫有一定作用。

　　【蘋果】每100克熱量為49千卡，是一種碳水化合物、膳食纖維、胡蘿卜素、鉀含量都很高的水果，對(duì)于緩解便秘、消除水腫均有一定幫助，減肥時(shí)期可以適當(dāng)食用。

　　【海帶】每100克熱量為13千卡，海帶是眾所周知的富碘食品，另外，其中的鈣含量也是非常的高，女性由于特殊的生理特點(diǎn)，一生中對(duì)鈣的需要量很大，所以海帶就成為了一個(gè)很好的選擇。

　　【脫脂牛奶】每100克熱量為33千卡，奶制品是鈣最好的來源，因?yàn)槠洳粌H鈣含量豐富而且吸收率也是比較高的，所以女性在減肥過程中切不可斷了牛奶。

　　【雞蛋清】每100克熱量為60千卡，雞蛋清是優(yōu)質(zhì)蛋白的絕佳來源，蛋白質(zhì)是保持皮膚彈性的必要營(yíng)養(yǎng)素，所以這也是減肥女性所不可或缺的食物。

　　如何挑選低熱量食物

　　體積大、纖維多的食物：比如新鮮蔬菜、水果等，它們可以通過增加飽足感來有效控制你的食欲，比如新鮮蔬菜、水果。

　　新鮮的天然食物：新鮮的天然食物所含的熱量要比加工食物低很多。比如，胚芽米的熱量低于白米，新鮮水果的熱量低于果汁，新鮮豬肉的熱量低于香腸、肉干等。

　　盡量食用清燉、清蒸、水煮、涼拌的食物：這些食物比油炸、油煎、油炒食物熱量低得多，比如清蒸魚、涼拌青菜、泡菜等都是你外食時(shí)上好的低熱量食物。

　　盡量選擇魚肉、雞肉等熱量低的肉類：肉類的熱量其實(shí)是很高的，肉類熱量的排序是：豬肉>羊肉>牛肉>鴨肉>魚肉>雞肉，如果你在減重期間，最好還是不要吃熱量太高的肉類了。>>10款低熱量美食 解饞不發(fā)胖

　　養(yǎng)成吃低熱量食物的習(xí)慣

　　1.吃水果而不喝或少喝水果汁：吃整個(gè)水果感覺要比喝果汁要飽得多，果汁在制作過程中，往往會(huì)加入很多其他成分，為了追求口感的美味，還會(huì)加入一些糖分，這些都是不利于減肥的。

　　2.喝脫脂奶而不喝全脂奶：兩者的蛋白質(zhì)含量是一樣的，既然如此，脫脂牛奶喝完之后，你會(huì)覺得自己吃掉的蛋白質(zhì)而非脂肪。

　　3.喝清湯而不喝濃湯：用餐前喝點(diǎn)湯可以讓你少吃不少主食哦，不過，不要喝含有肉類的雜燴湯，熱量很高的!

　　4.吃新鮮水果而不吃干果：任何食物去掉水分后，熱量都會(huì)上升，水果也不例外，在攝入同樣卡路里的情況下，新鮮水果的分量更大，更有利于減肥。

　　5.吃水果而不吃餅干：即便是不含脂肪的餅干，其熱量也高于炸薯?xiàng)l!而且餅干既無水分，又無纖維，不能使人產(chǎn)生飽足感，而一盤新鮮的水果，不僅可以讓你吃的美味，還能讓你有很好的飽腹感，另外，它可以給你提供不少維生素哦!

　　6.吃水果而不吃沙拉：水果熱量較低，如果做成沙拉的話，會(huì)加入沙拉醬和糖，這樣一來，便不再是低熱量食物，優(yōu)勢(shì)也就盡失了。普通的沙拉醬大都含脂肪較多，一盤水果中哪怕只加幾勺也會(huì)使熱量直線上升，不如干脆直接吃水果。

　　低熱量食物最大的缺點(diǎn)就是不太經(jīng)餓，也許過不了多長(zhǎng)時(shí)間，你就會(huì)覺得很餓，沒關(guān)系，正餐之間加餐也是可以的哦，只要你吃些低熱量的食品，是不會(huì)讓你長(zhǎng)胖的，不僅如此，還能讓你緩解饑餓，不發(fā)胖哦!