一提到清腸，大家可能會(huì)想起某瘦的廣告。但大家也都知道是藥三分毒，靠藥物來清腸畢竟不是長久之計(jì)。就算沒有副作用，但是錢包也受不了啊。其實(shí)，有一些食物的清腸效果比藥物還有效，且經(jīng)濟(jì)實(shí)惠，吃了對(duì)身體還好。下面就讓我們一起來了解一下，哪些食物是食物中的清腸高手吧。

這些食物中的清腸高手比藥還有效 但是不這樣吃也沒用

1、海帶

原因：海帶中含有一種叫褐藻膠的物質(zhì)，該物質(zhì)含水量高，可在腸內(nèi)形成凝膠狀物質(zhì)，進(jìn)而可幫助人體排出有害物質(zhì)，阻止人們吸收重金屬。

推薦吃法：黃豆海帶湯

材料：黃豆、海帶、鹽、生抽

步驟：先將海帶洗凈切塊，用水浸泡黃豆一段時(shí)間。隨后將黃豆倒入鍋中翻炒一分鐘，接著加入海帶和生抽，翻炒一會(huì)兒后，將所有的食材倒入燉鍋中，加水燉熟。待黃豆熟后，即可加鹽食用。

2、黑木耳

原因：黑木耳中含有植物膠質(zhì)，該物質(zhì)具有較強(qiáng)的吸附力，可以起到清胃滌腸的作用。

推薦吃法：黑木耳豆腐湯

材料：黑木耳、豆腐適量、食鹽

步驟：先將黑木耳泡發(fā)后洗凈，豆腐也清洗一下，隨后將黑木耳和豆腐一起放進(jìn)鍋中燉煮，這里還可根據(jù)個(gè)人口味加點(diǎn)蔬菜。煮10分鐘左右，加鹽即可食用。

3、胡蘿卜

原因：胡蘿卜的解毒功能強(qiáng)大，被人體吸收后，可與體內(nèi)的汞離子結(jié)合，血液中汞離子的濃度得以降低，還可加速排出汞離子。

推薦吃法：胡蘿卜燉牛腩

材料：胡蘿卜、土豆、牛腩、洋蔥、蔥、姜、蒜、冰糖、豆瓣醬、八角、桂皮、草果、干辣椒、花椒、生抽、老抽、料酒

步驟：先用水浸泡牛腩一個(gè)小時(shí)，隨后去掉不必要的東西，將牛腩切塊，再將牛腩塊與兩片姜片、適量料酒一起冷水下鍋。燒開后，將牛腩塊撈起，將鍋弄干凈后，往鍋中倒入適量的油，依次加入蔥、姜、蒜、八角、植皮、草果、花椒、干辣椒和豆瓣醬，炒香后加入牛腩塊翻炒兩分鐘至水干。然后加入適量料酒、老抽和生抽，用大火燒開后，轉(zhuǎn)小火煲一個(gè)小時(shí)。然后將翻炒好的洋蔥、胡蘿卜和土豆，加入牛腩煲中，大火燒開后轉(zhuǎn)小火煲約20分鐘即可。

4、南瓜

原因：南瓜中富含果膠，該物質(zhì)可延緩腸道對(duì)糖和脂肪的吸收，還可清除體內(nèi)重金屬的食物殘留的農(nóng)藥。

推薦吃法：酥蒜蒸南瓜

材料：南瓜、大蒜、生姜、小蔥、泡椒、生抽、食鹽、植物油

步驟：將南瓜洗凈并切成薄片，再將姜蔥蒜切末，加剁椒在一旁備用。在炒鍋中放少許植物油，隨后加入姜蔥蒜用小火炒香，接著加入適量的鹽和生抽略炒，再放水煮開即可。最后將煮好的配料淋在南瓜上，一起放入蒸鍋中蒸7—8分鐘即可。