1、多吃些膳食纖維豐富的蔬菜

大腸癌的患者們，在平時的飲食安排中，要多吃一些膳食纖維比較豐富的蔬菜，這有助于刺激腸蠕動，有利于排便，帶走糞便中的致癌物質(zhì)。如果結(jié)腸癌向腸腔凸起，腸腔開始變窄時，一定要控制纖維的攝入，因為纖維可導(dǎo)致腸梗阻。最好吃一些易消化的半流食品，如大米湯、蛋羹、豆腐腦等，這些食物對腸道的刺激小。

2、攝入食用油的含量要注意

大腸癌的飲食護理中，對食用油的攝入量，這是需要多加的注意的，這主要的是因為植物油中碳鏈易氧化而且不穩(wěn)定，因此適當(dāng)?shù)臄z入一些動物脂肪，可穩(wěn)定碳鏈，不易氧化，并減少自由基的形成。因此科學(xué)飲食，油脂合理配比，飽和脂肪酸和多不飽和脂肪酸的比列要一致。

3、注意高脂肪膳食

高脂肪的飲食，這對大腸癌的患者們是不利的，大腸癌的患者們應(yīng)該少攝入脂肪，占總熱能30%以下，植物油和動物油比例要適當(dāng)。本身的油脂量，加上食用油，每日脂肪應(yīng)在50克以下。這些都是結(jié)腸癌患者們的飲食護理選擇要點。