五種預(yù)防結(jié)腸癌的食物

1、吃魚

攝入淡水魚、海水魚、新鮮魚皆能降低結(jié)直腸癌的發(fā)生率，而魚干、咸魚或干貝與預(yù)防結(jié)直腸癌關(guān)系不大。

2、大蒜

大蒜中含有多種抗癌物質(zhì)。這些抗癌物質(zhì)可抑制與結(jié)腸、胃、肝臟、肺臟等器官相關(guān)的致癌原。大蒜還能通過增強(qiáng)機(jī)體的免疫功能而抑制癌細(xì)胞的生長。研究還表明，大蒜中含的硫化物可增強(qiáng)巨噬細(xì)胞和T淋巴細(xì)胞的抗癌活性。

3、大白菜

科學(xué)家認(rèn)為，大白菜所含的粗纖維有刺激胃腸蠕動的通便之功，能使污染或分解產(chǎn)生的致癌物質(zhì)盡快排泄，以減少腸內(nèi)吸收和對腸壁的局部刺激。

4、芹菜

芹菜是高纖維食物，它經(jīng)腸內(nèi)消化作用產(chǎn)生一種木質(zhì)素或腸內(nèi)脂的物質(zhì)，高濃度時可抑制腸內(nèi)細(xì)菌產(chǎn)生的致癌物質(zhì)。它還可以加快糞便在腸內(nèi)的運(yùn)轉(zhuǎn)時間，減少致癌物與結(jié)腸粘膜的接觸，達(dá)到預(yù)防結(jié)腸癌的目的。

5、草莓

草莓富含植酸，能抑制癌細(xì)胞的生長，從而具有抗癌功效。每天吃50克草莓，可有效地預(yù)防結(jié)腸癌和肝癌。