肺結(jié)核的發(fā)病一般與某些職業(yè)與結(jié)核病密切相關(guān)。如粉塵業(yè)矽肺多發(fā)而矽肺者易患結(jié)核病。長期從事護(hù)理工作結(jié)素陰性者其患病率高于已陽性者10倍。肺結(jié)核對(duì)患者的器官危害是很大的，當(dāng)患者抵抗力低下等時(shí)肺結(jié)核就會(huì)找上你，因此健康飲食可以避免肺結(jié)核的侵害，患者可以多吃含有維生素A、C及鈣質(zhì)的食物，如豬肝、蛋黃、魚肝油等食物，有潤肺、保護(hù)氣管之功效。

吃多點(diǎn)健康食療 可幫你徹底告別肺結(jié)核

1、羊髓生地羹

羊脊髓、蜂蜜各50克，生地10克，熟羊脂油15克，黃酒25克，生姜絲、精鹽各少許。制法先將羊脊髓、生地一同放入鍋內(nèi)，加水煮湯至熟透，撈去藥渣，再加入熟羊脂油、精鹽、生姜絲、黃酒、蜂蜜等，加熱至沸即成。用法一頓或分頓食用?？捎糜诜谓Y(jié)核的治療。

2、銀耳鴿蛋羹

銀耳2克，冰糖20克，鴿蛋1個(gè)。制法先將銀耳用清水浸泡20分鐘后揉碎，加水400克，用武火煮沸后加入冰糖，文火燉爛；然后將鴿蛋打開，用文火蒸3分鐘，再放入燉爛的銀耳羹中，煮沸即成。用法飲湯吃銀耳和鴿蛋。本方適用于肺結(jié)核。

3、胡蘿卜蜂蜜湯

胡蘿卜1000克，蜂蜜100克，明礬3克。制法將胡蘿卜洗凈切片，加水350克，煮沸20分鐘，去渣取汁，加入蜂蜜、明礬，攪勻，再煮沸片刻即成。用法日服3次，每次服50克。本方適用于肺結(jié)核各期。

4、甲魚滋陰湯

甲魚肉250克，百部、地骨皮、知母各9克，生地24克，精鹽適量。制法將甲魚放入沸水鍋中燙死，剁去頭爪；揭去硬殼，掏出內(nèi)臟，洗凈后切成l厘米見方的塊，與洗凈的百部、地骨皮、知母、生地一同放入砂鍋內(nèi)，加水適量，用武火煮沸，再轉(zhuǎn)用文火燉2小時(shí)，加精鹽調(diào)味即成。用法佐餐食用，日服l劑。本方適用于肺結(jié)核各期。

5、豬脊髓湯

五靈脂、白芥子、白鴿糞、大蒜（去皮）各30克，甘草12克，白鳳仙草1株，豬脊髓60克，麝香1克，醋適量。肺俞、脾俞、腎俞、膏肓。先將醋倒入鍋內(nèi)加熱，入麝香溶化。再將五靈脂、白芥子、白鴿糞、甘草共研細(xì)末，各豬脊髓、白鳳仙花全草、大蒜一起放入醋內(nèi)，搗成膏，紗布包裹，敷于上述穴位，每2天換一次藥，15天為一個(gè)療程，兩療程中間休息3天。本方適用于肺結(jié)核肺陰虧損證。

6、滋陰鱉肉

鱉肉250克，百部、地骨皮、黃芪各15克，生地20克，姜，蔥、黃酒、食鹽、味精各適量。先將鱉肉洗凈，切塊。百部、地骨皮、黃芪、生地洗凈后用紗布包好，姜切碎，蔥切段。再把鱉肉放人沸水鍋中，撤去浮沫，加入藥包、姜、蔥、黃酒，先用大火煮沸后，改用小火燉煮1小時(shí)，去藥袋，加食鹽，味精調(diào)味，再煮一二沸即可。每日1劑，佐餐食用，連食7～10天。本方具有滋陰潤肺、補(bǔ)腎益氣的作用，可治療肺結(jié)核肺腎氣陰兩虛、肺陰虧損證。肺結(jié)核晚期所出現(xiàn)的女子閉經(jīng)，男子遺精，可用本方治療肺結(jié)核。

7、骨皮老鴨湯

老鴨1只，地骨皮20克，生姜3片，調(diào)料適量。將老鴨去毛雜，洗凈，切塊；余藥布包，同入鍋中，加清水適量同煮至老鴨熟后去藥包，調(diào)味服食?？勺剃帩櫡?，涼血止咳，適用于肺結(jié)核肺陰虧損，干咳，咳聲短促，痰中有時(shí)帶血，手足心熱等。

8、三百童子雞

炙百部、蜜百合、白芨、貝母、天冬各30克，童子雞1只。將諸藥布包，子雞去毛雜，納諸藥于雞腹中，文火燉熟，去藥渣、食雞飲湯，每周1次，3月～療程，連續(xù)2～3療程?？裳a(bǔ)肺養(yǎng)精，適用于空洞性肺結(jié)核。

9、寶燉乳鴿

乳鴿2只（約600克），山藥、銀杏各100克，香菇（香菇食品）30克，枸杞10克，調(diào)料適量。將乳鴿悶死后，去腳、翼尖，放入沸水鍋中焯水，撈起沖凈，山藥切成小滾刀塊；香菇發(fā)開洗凈。取雞清湯500克，置鍋中，納入銀杏（銀杏食品），山藥、香菇、枸杞、乳鴿及蔥段，姜片、料酒、精鹽、味精等調(diào)味品（調(diào)味品食品），入籠中蒸約2小時(shí)，去蔥、姜即成，每周1～2劑?？梢婢a(bǔ)虛，潤肺降火，適用于肺結(jié)核干咳少痰，顴紅目赤，手足心熱等。

10、芭蕉豬肺湯

芭蕉花60克，豬肺250克，生姜3片，調(diào)料適量。將豬肺洗凈，切塊，放鍋中，加清水煮沸后，去浮沫，下芭蕉花、生姜及調(diào)料等，煮至豬肺爛熟后，食鹽、味精調(diào)服?？勺剃幥鍩幔褰鸾祷?，適用于肺結(jié)核陰虛火旺，咳嗆陣作，咳痰黃稠，痰注質(zhì)粘，時(shí)時(shí)咯血，血色鮮紅，五心煩熱，盜汗遺清等。