現(xiàn)在的生活水平不斷上升以后，患上脂肪肝的發(fā)病率也明顯的增加，最多是長時期大量飲酒的人群，通常占了百分之七十以上。一般來說，男性每天飲酒大于40克，女性超過20克，大于5年、8年都會出現(xiàn)酒精性的脂肪肝。還有一些的脂肪肝人群，是肥胖人群平時攝入的熱量數(shù)量太多，也不喜歡運動鍛煉，因此這部分人群是最容易患上脂肪肝疾病的，也是最容易患上其他的病，比如說糖尿病、脂肪性肝炎等等。我們知道脂肪肝是一個患病率很高的疾病，到底什么樣的人容易患脂肪肝呢？

脂肪肝跟糖尿病、脂肪性肝炎都有關(guān)系，是什么原因引起的呢？

很多原因，不管是喝酒還是病毒感染，還是藥物都是影響到肝臟的脂肪代謝，可以通過不同的途徑，最后的結(jié)果讓肝臟脂肪沉積過多，一般人肝臟脂肪是小于3—5%左右，如果脂肪的量大于5%就是脂肪肝了。既然是脂肪代謝障礙，那么少食用脂肪，是不是不容易得脂肪肝呢？如果控制飲食，控制脂肪、熱量攝入過多，是可以控制的。除了攝入過多的脂肪可以誘發(fā)脂肪肝以外，還有哪些因素可以誘發(fā)呢？很多因素都能夠誘發(fā)脂肪肝出現(xiàn)，像飲酒，不光我們國家，西方國家就更多了，他們因為飲酒量更大，飲酒是最容易引起脂肪肝的誘因，還有藥物，尤其是激素類的藥物也可以引起脂肪肝，還有糖尿病、病毒的感染，營養(yǎng)過剩，長期的營養(yǎng)不良也會導致脂肪肝。

如何告別脂肪肝？

要用一個好的心態(tài)，良好的生活習慣，要有克制能力，不要貪嘴，不要暴飲暴食。飲食上要控制數(shù)量，控制高能量的食物。首先量不能太多，飲食結(jié)構(gòu)也得合理才行，要平衡地飲食、平衡膳食，主要是結(jié)構(gòu)，結(jié)構(gòu)變化主要是什么，一個是甜的東西要少吃，因為甜的東西太多了在身體里會轉(zhuǎn)成脂肪。再一個要多一些纖維素多的、高纖維素的，像粗糧，含纖維素就多，像日常的蔬菜，大白菜、韭菜、芹菜都是高纖維素的都可以吃一點，動物的內(nèi)臟，脂肪類的東西就要控制。

年輕人，喝一些可樂、雪碧沒有障礙，因為按照正常脂肪代謝是沒問題的，過多不好。如果已經(jīng)有脂肪肝了，這些東西就要控制。如果年齡大又有糖尿病、又有脂肪肝的話，就最好不要喝，喝一些茶就可以了。

如果在飲食上控制它，在多長時間會有效果？

要看程度，看什么原因引起脂肪肝，比如酒精型脂肪肝是占第一位的，那么戒酒是第一條，然后熱量不要攝入過多，平時要多吃一些粗糧，吃纖維素比較多的蔬菜，不要喝酒，把飲食、酒都注意了，再一個注意運動，根據(jù)你的年齡、體格適量運動，不到一年的工夫你的脂肪肝就會恢復到正常了。