脂肪肝患者應該遵循低脂肪、高蛋白的攝入，為身體補充足夠的熱量以及維生素，戒掉煙酒，積極的改變不良的生活以及飲食習慣，從而防止脂肪肝的發(fā)生，不妨跟著小編來了解一下脂肪肝的患者飲食原則。

脂肪肝病人應多吃雜糧，應遵循4大飲食原則！

1、多吃蔬菜類的食物

在蔬菜里面會含有大量的纖維素，維生素以及葉綠素，同時果酸以及無機鹽也是非常豐富的，能夠有效的保護肝臟，小編強烈推薦大家選擇大蒜、冬瓜、黃花菜或者黃瓜等。

2、選擇五谷雜糧

對于脂肪肝患者來說應該多吃一些五谷雜糧，這樣能夠促進胃腸的蠕動，從而讓排大便變得更加順暢，促進了食物消化，減輕了對肝臟所帶來的壓力，在五谷雜糧里面含糖量是非常少的，但是里面含有大量的膳食纖維，能夠防止糖類在身體中轉化為脂肪，平時可以多吃一些玉米、地瓜和燕麥等。

3、應該選擇的水果

在冬季脂肪肝患者可以多吃山楂，因為山楂里面含有大量的酸類物質以及維生素c，能夠促進食物的消化。另外在山楂里面也含有大量的解脂酶，能夠幫助脂肪的分解以及代謝，同時也能夠降低血液里面的膽固醇，防止脂肪肝的發(fā)生，但是對于脾胃虛寒的人群來說盡量不要吃山楂。另外也可以多吃一些橘子，因為橘子能夠有效的預防動脈硬化以及脂肪肝的發(fā)生，在橘子里面含有大量的維生素和類胡蘿卜素，提高了新陳代謝的速度，從而提高了肝臟的解毒能力，促進了脂肪代謝，但是不能空腹吃橘子，吃橘子一個小時之內不能喝牛奶。

4、適合的肉類食品

脂肪肝患者在冬季可以選擇羊肉，因為里面含有大量的維生素以及優(yōu)質蛋白質，但是不能過量的食用，不然會增加肝臟的負擔。另外也應該多吃一些牛肉，因為里面含有優(yōu)質的蛋白質，能夠提高身體的抵抗力和免疫力，但是要控制量，不然會引起病情的惡化。另外也可以吃兔肉，兔肉里面含有的營養(yǎng)成分很高，比如高磷脂、高鈣以及高鐵等，里面含有的脂肪屬于不飽和脂肪酸。

溫馨提示

脂肪肝患者一日三餐要，定時定量，千萬不能暴飲暴食，減少高脂肪高膽固醇食物的攝入量，多吃新鮮的蔬菜和水果，保證大便的通暢。