其實(shí)護(hù)肝這項(xiàng)工作是每個(gè)人都應(yīng)該做到的，這樣才能讓自身的肝臟更加的健康，才能免受肝臟疾病的侵害。而維生素成分對(duì)于護(hù)肝有著重大的意義，所以人們?cè)谄綍r(shí)應(yīng)多補(bǔ)充這類食物，這樣才能讓肝病離你更遠(yuǎn)一些。

三種維生素對(duì)護(hù)肝意義重大，以后要多補(bǔ)充

維生素E

這種成分能夠讓細(xì)胞衰老的慢一些，而且還能對(duì)脂質(zhì)代謝起到改善的效果，而對(duì)于肝臟來說，它能避免肝臟阻止老化，并且會(huì)對(duì)桿細(xì)胞膜起到強(qiáng)化的效果，這樣就讓其被感染的幾率變少了。這種成分在堅(jiān)果，大豆，蔬菜中比較常見，一般來說正常的人每天補(bǔ)充十二毫克的維生素E就可以了，而有肝病的人則需要攝入一百毫克。

維生素A

這類維生素能夠有效的避免肝臟出現(xiàn)病變問題，從而避免致癌物產(chǎn)生作用，有效的抑制癌細(xì)胞增生，從而讓癌癥的復(fù)發(fā)概率降低很多。而如果你在平時(shí)吃的食物里面沒有這種成分的話，那么肝就會(huì)每天損失掉百分之零點(diǎn)五的總量，所以對(duì)于正常的成年男人來說每天要攝入八百微克，女性七百微克的維生素A。一般來說胡蘿卜，西紅柿中有很多的這種成分存在，你可以吃這類食物來補(bǔ)充。不過攝入該成分的時(shí)候不能吃的太多了，否則其排泄率就會(huì)減少，從而會(huì)造成維生素A中毒。

維生素B

平時(shí)有很多人都比較喜歡喝酒，但是如果酒精攝入的比較多，那么具會(huì)讓腸粘膜的吸收造成阻礙，它就會(huì)在肝臟中不能被轉(zhuǎn)化，從而形成酒精肝發(fā)生。而維生素B的成分能夠?qū)⑷梭w中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)加快代謝，讓肝臟對(duì)酒精的耐受能力得到提高，因而對(duì)肝臟起到保護(hù)的作用，而且還能給肝功能紊亂起到修復(fù)的作用，另外它還能避免肝細(xì)胞脂肪變性呢。不過這種成分一般來說都是水溶性的，在人體中停留幾個(gè)小時(shí)就會(huì)被代謝了，所以大家要每天都補(bǔ)充一點(diǎn)這樣的成分，在食物中黃豆，大米，豬肉維生素B含量比較多。

以上這三種維生素對(duì)于肝臟都有著十分不錯(cuò)的功效，所以大家在平時(shí)可以適當(dāng)?shù)难a(bǔ)充一些，另外在飲食上大家應(yīng)注意少吃鹽，少吃糖，少吃脂肪類的食物，這樣才能確保身體的健康。