乙肝病毒攜帶者應(yīng)該多吃哪些食物？

一、乙肝病毒攜帶者應(yīng)該多吃新鮮的蔬菜和水果。新鮮的蔬菜和水果中含有豐富的維生素，能夠促進肝細胞的修復(fù)和再生，保護肝臟，對肝臟受損的乙肝病毒攜帶者而言是非常重要的。乙肝病毒攜帶者可以食用的蔬菜有青菜、薺菜、芹菜、菠菜、黃瓜、番茄等，水果主要有梨、香蕉、蘋果、西瓜、馬蹄、紅棗、葡萄等。

二、乙肝病毒攜帶者要多吃真菌類食品。菌類食物不僅能夠補充人體所需的營養(yǎng)物質(zhì)，同時能夠提高機體的免疫能力，能夠促進機體毒性物質(zhì)的排泄，從而減輕乙肝病毒攜帶者的肝臟負擔(dān)，對患者的肝臟起到很好的保護作用。乙肝病毒攜帶者可以多吃的菌類食物主要有蘑菇、猴頭菇、草菇、黑木耳、銀耳等。

三、乙肝病毒攜帶者可以多吃富含氨基酸、微量元素和礦物質(zhì)的食物，這些食物不僅能夠補充人體所需的營養(yǎng)物質(zhì)，同時能夠起到保肝護肝的作用。