可輔助治療肝腹水的兩種藥膳
肝腹水病程長、病情遷徙反復(fù)等特點,因此患者需要長期住院治療,給患者帶來經(jīng)濟與精神的雙重壓力,中醫(yī)根據(jù)藥食同源的原理,經(jīng)過辨證論治,配制出以下兩種藥膳輔助治療肝腹水,效果較好。
一、鴨子湯
1。主要成分:新鮮鴨子半只(約500克),茯苓20克、薏苡仁100克、枸杞子10克、肉蓯蓉10克、桂枝3克。
2。制作方法:將鴨子洗凈,濾干,切成塊狀,和茯苓、薏苡仁等一起到入砂鍋內(nèi)加水煎時以水高出全藥2~3cm。先用武火煮開0.5小時,再用文火加陳酒約5~10毫升、生姜和冰糖5~10克煮1小時即可。
3。食用方法:去渣取湯約100毫升頓服。
4。功效:鴨肉“主大補虛勞,消毒熱,利小便,除水腫,消脹滿,利臟腑退瘡腫,定驚癇”。茯苓、薏苡仁有利水滲濕、健脾補中,枸杞子、肉蓯蓉滋補肝腎、養(yǎng)陰滋陰,桂枝辛溫通陽、助膀胱之氣化,增強利水之功。
二、鯉魚湯
1。主要成分:鯉魚1條(約400克)、赤小豆100克、白術(shù)10克、茯苓30克、薏苡仁50克、荷葉梗10克。
2。制作方法:先將赤小豆用水浸泡4小時,鯉魚去鱗、鰓,去掉內(nèi)臟,洗凈濾干,一起到入砂鍋內(nèi),先用武火煮開0.5小時,再用文火加陳酒約5~10毫升、生姜和冰糖5~10克煮1小時即可。
3食用方法:去渣取湯約100毫升頓服。
4。功效:鯉魚味甘性平,主治脾虛,水腫,小便不利,能補脾健胃,行氣利水而消腫?!锻馀_秘要方》記載:“赤小豆和鯉魚肉煮而食之,治水病身腫”。臨床實踐證明,鯉魚配赤小豆有較強的利水消腫作用,而白術(shù)則健脾、燥濕、利水,可補氣健脾,利水消腫。
(責(zé)任編輯:家醫(yī)編輯 )
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