乙肝病毒是一種傳播能力特別強(qiáng)的病毒，除侵犯肝臟外，還會(huì)進(jìn)入人體胃部，造成胃黏膜損害。病變以胃底、胃體部為主，但同時(shí)呈彌漫性擴(kuò)張態(tài)勢。乙肝病人所患胃病，表現(xiàn)形式各不相同，包括消化性潰瘍、膽汁反流性胃炎、淺表性胃炎和萎縮性胃炎等。

一旦病人出現(xiàn)上腹部不適、隱痛、食欲減退、餐后飽脹、泛酸、燒心、惡心和嘔吐等癥狀，就要高度警惕。此時(shí)不僅要檢查肝功能，還需要做個(gè)胃鏡和幽門螺桿菌檢查，如果胃鏡提示為肝源性胃病，則需要及時(shí)治療。 乙型病毒性肝炎簡稱乙型肝炎，是由乙型肝炎病毒（HBV）引起，通過血液與體液傳播，具有慢性攜帶狀態(tài)的傳染病，臨床表現(xiàn)多樣化，包括急性、慢性、淤膽型和重癥型肝炎，容易發(fā)展為慢性肝炎和肝硬化，少數(shù)病例可轉(zhuǎn)變?yōu)樵l(fā)性肝細(xì)胞癌。患有乙肝者飲食應(yīng)特別注意。那乙肝患者飲食有哪些禁忌？

日常宜食：香菇、瘦豬肉、豬腰、豬羊肚、雞鴨肫、鴿肉、鯽魚、墨魚干、米魚干、黃魚干（忌白色小黃魚）、冬瓜（清鹽燒不放油）、青菜等；可偶然少量吃一些蓮子、紅棗、山核桃、花生米或豆制品（豆腐除外）也可以吃面條、面包、粉干、年糕、玉米；燒菜必須用植物油，雨季燒菜多放生姜。

忌食：茶、煙、酒、方便面、稀飯湯、各種滋補(bǔ)品、飲料、礦泉水、果奶之類（因?yàn)檫@類食品有防腐劑，均傷脾損肝）；忌食的水果有黃桃、李、草莓、柑橘、梨、香蕉、柚、橙、甘蔗、干鮮荔枝、桂圓、瓜類。忌食糖果、糕餅等甜味食物、油膩食物和油炸品，如豬腳、熏鵝、肥鴨、麻油鴨、肥豬肉、醬油肉、油條、油餅、油炸魚等。忌食各種無鱗魚，如鰻、泥鰍、河鯉等；忌食寒涼食物，如淡水青魚、白鰱魚、黃花菜、大白菜、紫菜、海帶、綠豆芽、豆腐、西紅柿等。

禁食：各種容易引動(dòng)肝風(fēng)的食物和發(fā)物，如雞、蝦蟹類、茄子、咸菜、咸魚及泥下食物如盤菜、芋頭、番薯、春筍、茭白等。

溫馨提示：乙肝病人的基本飲食要求是通過平衡的飲食結(jié)構(gòu)進(jìn)行調(diào)養(yǎng)，也就是要制定合理的脂肪、糖、油、碳水化合物、蛋白質(zhì)及各種維生素的攝取量的比例，才能促進(jìn)肝臟代謝，改善肝臟營養(yǎng)，調(diào)節(jié)免疫功能，解除某些癥狀。

中醫(yī)治療肝源性胃病主要依靠辨證論治：對(duì)于肝胃不合型患者，主要采用柴胡疏肝散加減；對(duì)于肝胃濕熱型患者，主要采用虎茵湯加減；對(duì)于肝郁脾虛型患者，主要采用逍遙散和香砂養(yǎng)胃湯加減；對(duì)于氣滯血淤型患者，主要采用血府逐淤湯加減。

日常生活中注意養(yǎng)胃健脾也特別重要。

第一，切忌亂用傷胃藥物，乙肝患者一定要慎用水楊酸制劑，例如阿司匹林等；不用激素類藥物。

第二，心情舒暢，樂觀豁達(dá)，積極參加文體活動(dòng)，杜絕焦慮、緊張、失眠。

第三，生活規(guī)律，起居有常，勞逸結(jié)合。第四，飲食有節(jié)，拒絕煙酒。不要暴飲暴食，少食辛辣刺激食品，避免酸性刺激食物，不要多喝咖啡、濃茶。吃飯時(shí)細(xì)嚼慢咽，避免急食，咀嚼可以增加唾液分泌，唾液可以稀釋中和胃酸，并提高黏膜屏障作用。有規(guī)律地定時(shí)進(jìn)食，以維持正常的消化活動(dòng)規(guī)律。餐間避免零食，睡前不宜進(jìn)食。飲食不要過飽，以防止胃竇部過度擴(kuò)張而增加胃泌素分泌。