肝硬化并不是一種容易治愈的疾病，在治療疾病的過程中，患者不僅要選擇專業(yè)的治療方法，還應(yīng)該注意自己的飲食。合理的飲食不僅能夠幫助患者更快的治愈疾病，還能夠幫助患者增強(qiáng)抵抗力。

忌喝酒。這是大多數(shù)肝病患者都知道的，但在社交場合中卻難以回避。酒精中含有的乙醛和乙醇兩種成分對(duì)肝臟傷害很大，像患有乙肝和肝硬化的人再喝酒容易導(dǎo)致其肝炎復(fù)發(fā)、肝功能衰竭，甚至發(fā)展為肝癌。

忌吃油炸、煎烤等食物。專家說，燒烤、油炸、腌制的食物或多或少含有致癌物質(zhì)，肝病患者更應(yīng)該少吃。像方便面、罐頭食品等含有防腐劑的食物也會(huì)加重肝臟負(fù)擔(dān)，盡量不要吃。

忌吃生冷食物。如各種海鮮、涼拌的肉類，加工不當(dāng)容易滋生細(xì)菌或者病毒，其中也包括肝炎病毒，吃后可能導(dǎo)致發(fā)生急性肝炎，加重病情。

忌吃完油膩的食物后立刻喝茶。很多人吃飯時(shí)總習(xí)慣一邊吃飯一邊喝茶，專家提醒，這種飲食習(xí)慣不好，因?yàn)椴枞~中含有的蛋白質(zhì)和鞣酸等物質(zhì)不利于腸道蠕動(dòng)，易造成便秘，加大有毒和致癌物質(zhì)對(duì)肝臟的侵害。肝病患者應(yīng)該注意飲食調(diào)養(yǎng)，適當(dāng)?shù)娘嬍衬軌驕p輕病情緩解癥狀。

飲食對(duì)于任何一種疾病的治療都有關(guān)鍵的作用，所以在治療肝硬化的時(shí)候，患者一定不能忽視自己的飲食問題。要治療疾病的治療效果，患者還應(yīng)該選擇專業(yè)的治療方法，不要忽視了疾病的危害性。