脂肪肝是指由于各種原因引起的肝細胞內(nèi)脂肪堆積過多的病變，目前正嚴重威脅著人們的健康，成為僅次于病毒性肝炎的第二大肝病，已被公認為是隱蔽性肝硬化的常見原因。脂肪肝的形成原因較多，攝入過多高脂肪、高蛋白的食物、飲酒、肥胖等都可造成脂肪肝。

1、不良飲食習(xí)慣

不良飲食可造成多種疾病，而脂肪肝就是其中之一。目前脂肪肝的發(fā)病率逐漸增高，逐漸呈現(xiàn)出年輕化趨勢，甚至出現(xiàn)了兒童患者，而這主要與長期高脂飲食，攝入過多糖、淀粉等食物，使肝臟合成脂肪過多等因素相關(guān)。

2、過量飲酒

長期飲酒可造成酒精中毒，致使肝內(nèi)脂肪氧化減少，而慢性嗜酒者約60%可出現(xiàn)脂肪肝，20%～30%的人群可發(fā)展為肝硬化，在歐美國家，因酒精中毒引起的肝硬化者約為60%～70%，我國近些年酗酒引起的肝硬化也在逐年增加。

3、肥胖、缺乏運動

目前越來越多的上班族存在多坐少動的情況，而長期久坐，缺乏運動，不僅使機體攝入的營養(yǎng)物質(zhì)得不到轉(zhuǎn)化，成為脂肪在體內(nèi)堆積，造成肥胖，而且還會使肝內(nèi)脂肪堆積過多，形成脂肪肝。

過量飲酒、缺乏運動等不良生活方式都是造成脂肪肝的元兇，然而在我們擔(dān)心脂肪肝影響了肝臟的正常功能的同時，還有一個更大的危機正在悄然逼近，那就是肝癌。

臨床統(tǒng)計數(shù)字顯示，脂肪肝患者并發(fā)肝癌的概率是正常人的150倍。脂肪肝疾病本身與原發(fā)性肝癌的發(fā)生并無直接關(guān)系，不是肝癌的危險因素。但是，導(dǎo)致脂肪肝轉(zhuǎn)化為肝癌也有一位“有利助手”，那就是酗酒。酒精有直接刺激、損害肝細胞的毒性作用，可使肝細胞發(fā)生變性、壞死。酒精的毒性還影響肝臟正常代謝及解毒功能，導(dǎo)致嚴重肝硬化，最后演變?yōu)楦伟?/p>

據(jù)調(diào)查，約2%-3%的慢性嗜酒者通過酒精性脂肪肝發(fā)展為肝癌，同時大量飲酒引起脂肪肝的最低時限一般為5年，引起肝癌的最低時限為10-15年，但小于上述時限也可發(fā)生酒精性脂肪肝和肝癌?，F(xiàn)發(fā)現(xiàn)，酒精性脂肪肝一旦出現(xiàn)中央靜脈周圍纖維化，病變可迅速由脂肪肝直接發(fā)展至肝癌。

由此可見，一旦患上脂肪肝，需要通過藥物治療和生活調(diào)理來減緩或控制病情發(fā)展的同時，脂肪肝患者也應(yīng)戒酒，謹防脂肪肝轉(zhuǎn)化為肝癌。