喝多少酒才不傷肝，腦袋：浙醫(yī)一院厲有名教授及他領(lǐng)導(dǎo)的課題組，方法：給酒量設(shè)定精確安全界限，聰明之處：攝入多少酒精用公式一算就清楚喜歡喝老酒的趕快算一算，最近5年之內(nèi)喝酒要是超過(guò)100公斤就很有可能得酒精性肝病。專家研究出了一個(gè)公式，為飲酒量劃出安全界限。

專家小組在杭州、寧波、象山等地隨機(jī)抽取了2萬(wàn)名成人進(jìn)行調(diào)查。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，浙江省酒精性肝病患病率為4.34%。其中酒精性肝硬化占0.68%，酒精性肝炎占1.51%，酒精性脂肪肝占0.94%，輕癥酒精性肝損傷占1.21%；還有8.83%的患者合并乙肝病毒感染，這會(huì)加重酒精性肝病的發(fā)病程度。

男女患酒精性肝病的比率為8∶1。強(qiáng)體力勞動(dòng)（如煤礦工人等）中酗酒者酒精性肝病的患病率最高。相同勞動(dòng)強(qiáng)度的酗酒者中，漁民的患病率比較低，這可能和他們經(jīng)常吃脂肪量較少的海鮮有關(guān)。如果酗酒再加上大口吃肉的高脂肪飲食方式，得酒精性肝病的危險(xiǎn)增大。

若連續(xù)5年以上每天攝入酒精超過(guò)40克（8錢），即累計(jì)73公斤以上，有48%會(huì)患上不同程度的酒精性肝??；而飲酒年數(shù)大于5年，酒精總攝入量超過(guò)100公斤的酗酒人群中，患病比例更大。計(jì)算酒精攝入量可以套用以下的公式：攝入的酒精量（克數(shù)）=飲酒量（毫升數(shù)）×含酒精的濃度（%）×0.8。例如，一次喝52度（52%）的白酒100毫升，攝入的酒精量就為41.6克（100×52%×0.8）。但是，這個(gè)安全劑量并不是“鐵板一塊”，女性和本身就有肝炎的患者對(duì)酒精的敏感度更高，即使低于以上的安全劑量也會(huì)患病。

此外，喝酒方式不同，對(duì)肝臟的傷害也不同。長(zhǎng)期飲酒自然比偶爾一次豪飲嚴(yán)重；每天飲酒則比隔三差五飲酒危害大；偶爾一次豪飲又比一天之內(nèi)分次喝酒危害大。一般在酒精性肝炎階段，體檢時(shí)就能發(fā)現(xiàn)，此時(shí)治療的效果比較好；但如果發(fā)展到肝硬化階段，病情就不可逆轉(zhuǎn)。