春節(jié)真是同學(xué)聚會(huì)，親友聚餐的好時(shí)機(jī)，俗話說無酒不歡，聚會(huì)吃飯，桌上肯定少不了酒。盡興固然重要，但是也要小心自己的健康。過完春節(jié)就查出酒精肝也不是什么新鮮事。在這里，家庭醫(yī)生在線給廣大網(wǎng)友提供了一些酒精肝的飲食搭配，希望各位網(wǎng)友能過健康春節(jié)。

酒精肝的飲食搭配

只有通過良好的飲食，才是可以提供人們身體生命活動(dòng)所需要的一切營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，自然地也可以通過飲食，來調(diào)理疾病，針對(duì)酒精肝的飲食代培原則。飲食方面，酒精肝患者應(yīng)以”多食”素食、谷類為主、粗細(xì)搭配、宜食用清淡、忌食油膩、注意要富營(yíng)養(yǎng)、易于消化為原則。多餐，禁忌生冷，甜膩，辛熱及生痰助濕之品。多吃蔬菜、水果、常吃奶類、豆類、清淡少鹽膳食，并注意補(bǔ)充含”維生”素B、C、K及”葉酸”類較多的食物，如新鮮的水果、蔬菜。

酒精肝的治療原則

針對(duì)酒精肝飲食應(yīng)該如何搭配這一問題就先解答到這里，輕度的酒精肝通過嚴(yán)格的戒酒，合理的飲食是可以得到緩解的，但是重度的酒精肝一定要第一時(shí)間到正規(guī)的醫(yī)院接受治療，不同時(shí)期酒精肝的治療是不同，在進(jìn)行酒精肝治療時(shí)一定要按照酒精肝的治療原則進(jìn)行。治療原則如下。

一、嚴(yán)格戒酒，酒精肝是因?yàn)榛颊叽罅匡嬀扑拢还芫凭位颊叩膰?yán)重程度如何，嚴(yán)格戒酒都是必須的。此外還應(yīng)該養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣，飲食以清淡為主，適當(dāng)?shù)难a(bǔ)充蛋白質(zhì)、脂肪加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)。

二、藥物治療，近20年來，幾種藥物被用于治療酒精性”肝炎”和””肝硬化””，它們均作用于”酒精性肝病”病理生理學(xué)的幾個(gè)關(guān)鍵步驟。一些藥物作用于高代謝狀態(tài)，降低耗氧量，預(yù)防缺氧，減少組織損傷；抗炎藥物作用于酒精性肝炎的白細(xì)胞，降低局部巨噬細(xì)胞（枯否細(xì)胞）的活性以及侵入肝內(nèi)的炎癥細(xì)胞的活性。