乙肝攜帶者合理食療可以有助于病情穩(wěn)定，合理的飲食會(huì)鑄造一個(gè)健康的身體，增強(qiáng)患者的免疫力，不合理的飲食只會(huì)進(jìn)一步加快患者病情惡化，關(guān)于乙肝病毒攜帶者的食療，總體來說就是要均衡飲食，忌過于油膩和辛辣的東西，遠(yuǎn)離煙酒等。有個(gè)患者問：乙肝攜帶者可以喝豆?jié){嗎？下面我們就來看一下。

乙肝攜帶者是可以喝豆?jié){的。豆?jié){是良好的保健食品，豆?jié){具有性質(zhì)平和，具有補(bǔ)虛潤(rùn)燥、清肺化痰等多方面的功效，經(jīng)常喝豆?jié){的中老年女性患者對(duì)其身體健康、延緩衰老有顯著的效果。這主要是因?yàn)槎節(jié){中含有氧化劑、多種礦物質(zhì)和豐富的維生素等。豆?jié){是由高蛋白、低脂肪的豆制品加工而成，含有豐富的植物蛋白、磷脂、維生素B1、B2、煙酸及鐵、鈣等礦物質(zhì)。

乙肝病毒攜帶者喝豆?jié){有助于補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，并且還可促進(jìn)受損肝細(xì)胞的再生與修復(fù)功能，因此乙肝病毒攜帶者喝豆?jié){還是有益處的。

喝豆?jié){雖有好處，但是豆類中也含有一定量的低聚糖，會(huì)引起腸鳴、嗝氣、腹脹等現(xiàn)象發(fā)生，所以如果伴隨有胃炎或者胃潰瘍的病人需要少吃，而且豆類中含有大量的蛋白質(zhì)，代謝產(chǎn)物會(huì)加重腎臟負(fù)擔(dān)，所以對(duì)于腎結(jié)石或者腎功能衰竭的患者在食用時(shí)也是需要注意的，不可過量食用。

乙肝攜帶者飲食要清淡，可以適量多吃新鮮蔬菜和水果，比如青菜、黃瓜、西紅柿、蘋果、香蕉、葡萄、香菇、芝麻及大棗應(yīng)適當(dāng)多吃，另外，可以多食用香菇、木耳、蘑菇等真菌食物，能提高免疫力。

乙肝攜帶者一定要注意飲食保健，合理、恰當(dāng)?shù)娘嬍硨?duì)身體有好處。肝寶寶要提醒大家：無論是何種食物，都要適量，記住過猶不及。另外，乙肝攜帶者不可忽視定期檢查，只有定期檢查，才能及時(shí)了解病情變化。