眾所周知，乙肝病毒攜帶者并不屬于真正意義上的健康人，他們體內是有乙肝病毒存在的，他們的肝臟是有一些炎癥的，所以在平常的生活中要注意科學的飲食，這樣對于病情恢復更有裨益；那么乙肝病毒攜帶者吃什么食物好？乙肝病毒攜帶者不能吃什么呢？

一、乙肝病毒攜帶者多吃新鮮蔬菜和水果。蔬菜最好以綠色蔬菜為主，如青菜、芹菜、菠菜、黃瓜、番茄、蘑菇、苦瓜等。其次，乙肝病毒攜帶者多吃水果，對身體也非常有利。包括蘋果、生梨、香蕉、葡萄、柑橘等，因為新鮮的水果中含有豐富的維生素和微量元素。

二、乙肝病毒攜帶者應多吃一些含高纖維素和維生素的食物，這樣有利于乙肝病毒攜帶者增加維生素的供給量，有利于肝細胞的修復，增強肝臟的解毒功能提高機體免疫力。乙肝病毒攜帶者應補充足量的維生素：維生素B族、維生素A、維生素C、維生素K及葉酸等。

三、乙肝病毒攜帶者多吃多吃蛋白質類食物，如大豆、豆制品，牛奶，瘦肉等，以充分保證機體蛋白的充足，從而保護肝臟的正常機能，加快受損肝細胞的再生與修復功能。

四、乙肝病毒攜帶者要多吃可提高免疫力的食物，如牛奶、山藥、獼猴桃、香菇、蜂蜜、豬肝等，這些食物有助提高免疫力的食物，以提高機體免疫及機體抗病能力。

知道了乙肝病毒攜帶者吃什么食物好以后，那么乙肝病毒攜帶者不能吃什么呢？肝病專家提醒說，乙肝病毒攜帶者在飲食方面還要注意不要吃太油膩，太油膩會加重肝臟負擔。此外，不要吃辛辣刺激性食物；不能吸煙不能喝酒，這些都非常重要。肝病專家強調，食療固然重要，但乙肝病毒攜帶者的病情并不是一成不變的，因此定期檢查很重要。一旦患者檢查出現異常，要及時治療，避免病情惡化！