如果得了肝硬化，那么對(duì)上消化道會(huì)造成影響。肝硬化時(shí)，門靜脈高壓會(huì)引起食道下端、胃底和肛門靜脈擴(kuò)張，而且肝硬化常常并發(fā)胃粘膜糜爛和潰瘍病。若進(jìn)食辣椒等辛辣食物，會(huì)促使胃粘膜充血、蠕動(dòng)增強(qiáng)，從而誘發(fā)上消化道出血。

肝硬化患者所吃的食物不要放太多的鹽。肝硬化病人肝臟破壞抗利尿素的功能減弱，因此尿量減少，使鹽潴留在體內(nèi)，加之血漿蛋白的減低而出現(xiàn)浮腫或腹水。因此，肝硬化病人應(yīng)嚴(yán)格控制食鹽的攝入量。肝硬化無腹水或肝腹水輕微者，每日吃鹽不超過5克，如果病情嚴(yán)重的話，吃的鹽要更少了。

肝硬化患者要多吃些含蛋白質(zhì)較多的食物。因?yàn)檫@樣不僅能提高血漿蛋白含量，防止或減少肝臟的脂肪浸潤，而且還可以促進(jìn)肝組織恢復(fù)和再生。然而，如果一日三餐吃進(jìn)去的蛋白質(zhì)總量超過了每天每公斤體重2-3.5克的限度，就會(huì)有副作用。因此，肝硬化患者要根據(jù)個(gè)人情況，適當(dāng)?shù)臄z入蛋白質(zhì)。