可以說(shuō)飲食療法在疾病的治療中起著重要的基礎(chǔ)作用，根據(jù)病情及結(jié)合自身狀況制定合理的飲食計(jì)劃是很重要的，那早期肝硬化在飲食上需注意有，下面就此做下了解。

（1）、注意蛋白的合理應(yīng)用：優(yōu)質(zhì)蛋白的補(bǔ)充對(duì)促進(jìn)肝細(xì)胞的修復(fù)與再生、免疫力的提高都是很有益的，但疾病本身肝功能受損致使對(duì)蛋白的合成能力降低，過(guò)量攝入反而會(huì)導(dǎo)致肝臟負(fù)擔(dān)的加重，甚至還有可能導(dǎo)致危及并發(fā)癥的出現(xiàn)，因此把握好蛋白的質(zhì)與量是很重要的。

（2）、注意多元維生素的攝入：飲食上應(yīng)多樣化、均衡化，適宜多食用些新鮮的瓜果蔬菜，對(duì)多元維生素的補(bǔ)充是很有利的，進(jìn)而有助于機(jī)體免疫力的提高、疾病的預(yù)防，但需要注意的是：對(duì)于伴有靜脈曲張的化患者，在飲食上應(yīng)注意軟而易消化、避免粗糙多纖維、帶刺、干脆等食物的攝入，以免導(dǎo)致消化道的大出血。

（3）、注意低脂、低膽固醇飲食：由于肝功受損導(dǎo)致對(duì)脂質(zhì)的代謝發(fā)生障礙，過(guò)多的脂肪不僅會(huì)增加肝臟的負(fù)擔(dān)而且多余的脂質(zhì)代謝不出去將儲(chǔ)存在肝內(nèi)或皮下，久之可導(dǎo)致誘發(fā)脂肪肝的發(fā)生，所以早期在飲食上倡導(dǎo)低脂、低膽固醇飲食。

（4）、嚴(yán)格戒酒：酒可謂是肝臟的天敵，尤其是對(duì)于肝受損的患者來(lái)說(shuō)，及時(shí)戒酒是毋庸置疑的，否則講會(huì)加速肝臟的硬化程度，進(jìn)而加劇病情的惡化，對(duì)疾病是極為不利的。