乙肝病毒攜帶者的飲食方法有：

1、乙肝病毒攜帶者不能吃辛辣食物、煙、酒。夏天太熱喝冰啤酒，吃小龍蝦，這個(gè)過(guò)程通過(guò)這些過(guò)程當(dāng)中把本來(lái)是免疫平衡的，就是病毒不造成損害免疫力會(huì)清楚，當(dāng)你把這個(gè)平衡打破的時(shí)候可能肝炎就會(huì)激發(fā)出來(lái)。辛辣食品，煙，酒容易引起乙肝病毒攜帶者者消化道問(wèn)題，肝膽失調(diào)，消化功能減弱，肝功能受損，使乙肝病毒攜帶者肝細(xì)胞壞死，會(huì)加重乙肝病毒攜帶者的病情。

2、乙肝病毒攜帶者不能吃吃含蛋白質(zhì)高的食物，要適量攝入含蛋白質(zhì)的食物，保持營(yíng)養(yǎng)均衡。

3、乙肝病毒攜帶者不能吃吃油炸、油煎類(lèi)食物，如：炸豬排、牛排、油條、油炸雞等，以免生濕生熱，對(duì)病情不利。

4、乙肝病毒攜帶者不能吃過(guò)多甜食\含油脂較高的食物，如：巧克力、糖等，促成脂肪肝的形成。

5、乙肝病毒攜帶者不能吃過(guò)多加工食品，因?yàn)榧庸な称分写蠖嗪蟹栏瘎?，食用過(guò)多會(huì)加重肝臟解毒、代謝的功能，對(duì)病情不利，所以乙肝病毒攜帶者也不能吃過(guò)多加工食品。