多吃含鋅、鎂豐富的食物

肝硬化的病人普遍血鋅水平較低，尿鋅排出量增加，肝細胞內(nèi)含鋅量也降低，宜適當食用瘦豬肉、牛肉、蛋類、魚類等含鋅量較多的食物。為了防止鎂離子的缺乏，可多食用綠葉蔬菜、豌豆、乳制品和谷類等食物。

補充維生素C

維生素C直接參與肝臟代謝，促進肝糖原形成。增加體內(nèi)維生素C濃度，可以提高肝細胞抵抗力及促進肝細胞再生。腹水中維生素C的濃度與血液中含量相等，故肝硬化腹水患者應特別注意補充維生素C。

注意合理飲食

適當?shù)母叩鞍?、高熱量、高維生素的易消化食物，總熱量保持在2000—2500千卡/日以上，有利于肝臟功能的修復，但應注意不必過分強調(diào)高營養(yǎng)，以防止發(fā)生脂肪肝及誘發(fā)多種并發(fā)癥。

避免飲酒

因為酒精在肝臟內(nèi)分解為乙醛，對肝臟有直接毒害作用，所以，所有肝病患者均應避免飲酒。