肝腹水的飲食對于患者疾病的治療非常重要，肝臟作為人體最大的消化器官，對于人們的飲食要求是非常高的，也就意味著不恰當(dāng)?shù)娘嬍硨Ω闻K造成的傷害也是非常大的。尤其是腹水的患者，對飲食要求更高，那么，肝硬化腹水患者的飲食原則是怎樣的呢？

1、采低鈉飲食，建議鈉量為500~1500毫克（扣除每天攝取的食物中約含300~500mg的鈉外，可采用的調(diào)味用鹽約為0~3公克。

2、代鹽制品要小心選用，例如，氯化鉀僅適合于血鉀濃度正常的病人。

3、若尿量有隨著利尿劑的使用而增加，則可慢慢放寬鹽份的限制。

4、若是限鹽后尿量依然很少，便要限水，通常情況下建議范圍為每日1000~1500cc左右。

肝硬化腹水飲食宜忌

宜：補充蛋白質(zhì)保食蛋、奶、魚、瘦肉和豆制品；補充糖類宜多吃含糖食物和水果；在補充維生素方面宜多食新鮮蔬菜、水果和動物肝類。特別注意補充B族維生素和維生素A、C。如伴便泌者，可多食麻油、蜂蜜、芝麻、香蕉以保持大便通暢，減少氨的積聚，防止肝昏迷。

忌：絕對禁酒和刺激性食物。