菌類食物對乙肝的作用
乙肝是很多的因素引發(fā)的,乙肝的癥狀還是十分嚴重的,乙肝病人的飲食注意事項有幾種:
乙肝小三陽應保持充沛的精力,如果經(jīng)常熬夜、過度勞累、心理壓力過大等都會對肝臟造成傷害,對乙肝小三陽病情的恢復不利,建議乙肝小三陽患者不要參加高強度、重體力的工作,盡量放松心情,規(guī)范生活作息,每天進行適當?shù)腻憻挘梢陨⑸⒉?、打一下太極拳等,讓機體保持最好的狀態(tài)。
專家指出,乙肝小三陽在飲食上要以清淡、易消化的食物為主,多吃一些對肝臟具有保護作用的食物,如含維生素豐富的新鮮蔬菜、水果以及含微量元素豐富的食用菌類食物,這些食物可以給機體補充大量的營養(yǎng)物質(zhì),對乙肝小三陽患者肝細胞的恢復和再生有著重要的作用,要定時進餐,不可饑一頓飽一頓或者暴飲暴食。
同時,乙肝小三陽患者要定期去醫(yī)院做檢查,檢查的項目包括肝功能檢查、HBV-NDA檢查、B超檢查等,若這些檢查的結果都是正常的,說明患者的病情穩(wěn)定,暫時不需要進行治療,若有異常,應盡快去醫(yī)院進行治療。
大家對乙肝疾病都不陌生,乙肝的存在嚴重的威脅著我們的健康。正確認識早期乙肝的癥狀表現(xiàn),可以及時的治療,及時檢查和治療乙肝。有利于疾病的康復。乙肝患者的診斷非常關鍵。生活中也要注意飲食,在平時最好多吃香菇。
香菇中含有一種高純度、高分子結構的葡聚糖,即香菇多糖。葡聚糖具有抗病毒、誘生干擾素和保護肝臟的作用。乙肝患者經(jīng)常食用,不僅能夠提高機體免疫力,降低谷丙轉(zhuǎn)氨酶(SGPT),還可以防止病情進一步惡化。
香菇的食用方法很多,可以單獨食用,也可以與雞鴨魚肉相配;可以炒、燒,也可以煮、燉;既可以做成美味的菜肴,也可以做成可口的靚湯。我們經(jīng)常食用的有香菇菜膽、香菇冬筍、香菇燉雞、香菇肉片、香菇豆腐等等。把香菇和羊肉、甲魚等一起燉,可以作為滋補抗癌藥膳來食用。
香菇為美味珍肴,有益氣補饑、治風破血,化痰理氣等功效,薏米有健脾利濕,清熱排膿的效果,兩者均為抗癌佳品,一起煮制成粥,或蒸制成薏米香菇飯,有健脾利濕、理氣化痰的效果,為乙肝患者理想的食療食品。香菇配以有滋補功效的雞腿一起燉食,可在低熱量的前提下有效地補充高質(zhì)量蛋白質(zhì),并且對氣血陰精不足所致頭暈目花、疲勞乏力、胃納減少、腰酸軟、失眠等病癥有輔助治療效果。
提醒大家注意,香菇含有豐富的生物化學物質(zhì),與含有類胡蘿卜素的番茄同食,會破壞番茄所含的類胡蘿卜素,使營養(yǎng)價值降低,而且香菇為動風食物,頑固性皮膚瘙癢癥患者忌食。
(責任編輯:陳曉 )
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