乙肝病人吃大蒜好嗎？我們來分析下打算的主要成分：大蒜，含揮發(fā)油約0.2%，油中主要成分為大蒜辣素，具有殺菌作用，而且營養(yǎng)豐富，每100g即含有23.6g碳水化合物、4.4g蛋白質(zhì)、0.2g脂肪、5mg鈣、44mg磷、0.4mg鐵及許多維生素，是營養(yǎng)界很推薦的食物。乙肝病人吃大蒜好嗎？

下面談一談吃大蒜的好處和壞處：

一、好處如下：

1、殺菌：大蒜含硫化合物，具有強(qiáng)效的抗菌消炎作用，在天然植物中，大蒜抗菌作用居首。

2、防癌：大蒜含硒、鍺等元素，具有抑制腫瘤細(xì)胞及癌細(xì)胞生長的作用。

3、排毒：大蒜可有效的抑制及殺死引起胃腸道疾病的幽門螺桿菌等細(xì)菌和病毒，清除了胃腸道內(nèi)的有毒有害物質(zhì)。