肝病患者忌吃寒性肉食 這些菜調養(yǎng)肝臟有效果
肝病人長期食用寒性肉食,容易使人虛胖無力,甚至會引起性功能減退。在肝功能正常后,可有選擇地食用牛肉、雞肉、鴨肉、黃鱔、墨魚、蝦及豬肝等寒性或溫性食物,調節(jié)病后機體寒熱平衡,強筋壯骨,對病后的身體恢復大有裨益。以下6種膳食,就非常適合肝功能恢復后的輔助治療。
1、 紅棗花生湯
取紅棗、花生仁、紅糖各50克,水煎服,每日1次,連服30天。可降低血清谷丙轉氨酶,適用于急慢性肝炎。
2、 茯苓粥
取紅棗20枚,加水用文火煮爛去核,連湯入大米粥內,再加入茯苓粉30克,煮沸即成。日服2次,酌加紅糖。此方可健脾利水,用于慢性肝炎引起的輕微下肢水腫、食欲不振、腹脹、舌苔厚膩者。
3、 蒜魚湯
取黑魚250克去腸雜洗凈,大蒜100克去皮,加水適量,入鍋蒸熟即成,無鹽取食,可用于輔助治療肝硬化腹水、慢性腎炎水腫等。
4、 二豆鮮藕湯
扁豆50克,赤豆 100克,鮮藕200克。將鮮藕去皮、節(jié)洗凈,切塊,先將二豆煮開花后,納入鮮藕中,煮熟服用(不放鹽)。此方可疏肝健脾,適用于脅肋疼痛、納差食少,或見便溏、水腫、肢軟乏力等。
5。 泥鰍燉豆腐
取泥鰍150克,去腮及腸雜洗凈,與豆腐250克同入鍋,酌加食鹽、蔥、姜、黃酒和清水,旺火燒沸后轉小火燉至熟,空腹食用,可用于各型肝炎的輔助治療。
6、 桃仁大棗粥
桃仁、大棗各10克,陳皮5克,山楂15克,大米50克。將諸藥水煎取汁,加大米煮為稀粥服食,每日2次??墒韪卫須?、活血化瘀,適用于肝脾腫大、脅肋疼痛、固定不移或見蜘蛛痣。
(責任編輯:歐家福 )
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