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肝硬化飲食控制蛋白質(zhì) 一種魚(yú)患者千萬(wàn)不能吃

2016-05-05 08:46:49      家庭醫(yī)生在線

肝硬化已經(jīng)給人類帶來(lái)了非常嚴(yán)重的危害,有時(shí)甚至?xí)<暗交颊叩纳?,所以大家?yīng)當(dāng)多加的警惕這種疾病,那么我們?cè)谌粘I钪?,?yīng)當(dāng)如何處理肝硬化呢?對(duì)付肝硬化,除了要接受正規(guī)的住院治療外,還要注意整個(gè)病程期內(nèi)的飲食、休息等生活護(hù)理,否則如果不注意護(hù)理,飲食不加擇選、熬夜當(dāng)家常便飯是很容易導(dǎo)致病情加重甚至惡化的。那么肝硬化患者日常生活需要注意什么呢?

1、休息:肝硬化處于代償期或無(wú)癥狀時(shí),可做輕工作,以不疲勞為度。在失代償期,以休息為主,可減少肝臟的負(fù)荷,使肝細(xì)胞有機(jī)會(huì)修復(fù)和再生。

2、飲食治療:一般每日應(yīng)攝取熱量2500kcal。宜高蛋白飲食,以促進(jìn)肝細(xì)胞再生和恢復(fù),特別是病人有腹水和低蛋白時(shí)。但病人肝昏迷時(shí),蛋白攝入量應(yīng)降低,甚至?xí)簳r(shí)不給蛋白質(zhì)。應(yīng)給予適量脂肪,過(guò)分限制脂肪會(huì)影響食欲,并且影響脂溶性維生素吸收。適當(dāng)?shù)厥秤锰?,可在肝?nèi)轉(zhuǎn)變?yōu)楦翁窃偈垢渭?xì)胞新生,增加肝細(xì)胞對(duì)毒素的抵抗力。

3、“保肝”藥物:尚無(wú)一種藥物真正具有護(hù)肝作用。各種“保肝”藥物,在無(wú)可靠證據(jù)肯定其療效之前,必須慎用。因?yàn)閹缀跛兴幬锒夹杞?jīng)肝臟代謝,過(guò)多地應(yīng)用藥物反而增加肝的負(fù)擔(dān)。但肝有活動(dòng)性炎癥時(shí),應(yīng)使用甘力欣,利肝泰,肝泰樂(lè)等藥物。

4、維生素:服用維生素A,B1,B2,B6,C,E等,補(bǔ)充肌體的需要。目前國(guó)內(nèi)外均有多種維生素混合膠囊或丸劑供應(yīng)。

5、治療并發(fā)癥:肝硬化一旦進(jìn)入失代償期,出現(xiàn)腹水,食管靜脈曲張并破裂出血,脾大,自發(fā)性細(xì)菌性腹膜炎,肝昏迷和功能性腎衰竭肝腎綜合征等并發(fā)癥,此期治療甚為棘手,甚至危及生命,往往需要住院搶救,在醫(yī)生指導(dǎo)下用藥。如能正確處理,仍可使病情逆轉(zhuǎn),使病人能夠在較長(zhǎng)時(shí)期內(nèi)處于穩(wěn)定狀態(tài)。

6、肝移植:終末期慢性肝病是肝移植的主要適應(yīng)癥。隨著移植技術(shù)的改進(jìn)和有效抗排異藥物的問(wèn)世,肝移植后1年生存率已達(dá)70—80%以上。肝移植目前已成為治愈肝硬化病人唯一希望所在。

7、抗纖維化療法:近期研究肝纖維化是肝臟在損害因子作用下漸進(jìn)性的病理過(guò)程。在肝硬化形成之前,抗纖維化藥物治療很有效。

飲食禁忌:

1、絕對(duì)禁酒,禁食肥膩多脂和高膽固醇的食物;有時(shí)應(yīng)忌鹽或低鹽;肝時(shí),應(yīng)禁蛋白質(zhì);食道靜脈曲張時(shí)應(yīng)忌硬食,給流質(zhì)或半流質(zhì);時(shí)應(yīng)暫時(shí)禁食,以靜脈補(bǔ)充。晚期并有肝昏迷者,應(yīng)嚴(yán)格限制蛋白質(zhì)攝入。浮腫或伴腹水者,應(yīng)少鹽或無(wú)鹽。

2、忌吃廿碳五烯酸含量高的魚(yú)。消化道出血,是肝硬變病人常見(jiàn)的并發(fā)癥和死亡原因。食魚(yú)又往往是誘發(fā)出血的因素之一。過(guò)去多認(rèn)為,出血是由于魚(yú)刺刺破食道曲張的靜脈和胃底靜脈。目前看來(lái),食用某些魚(yú)后,導(dǎo)致機(jī)體內(nèi)凝血功能發(fā)生改變,可能是更重要的原因。

3、忌吃粗糙食物。肝臟是人體的一個(gè)重要器官,腹腔中的靜脈血,幾乎全部匯入一條粗大的門(mén)靜脈,經(jīng)過(guò)肝臟流回心臟。當(dāng)肝臟發(fā)生硬變時(shí),肝內(nèi)大量的纖維組織增生,從而阻礙腹腔中的靜脈回流,結(jié)果引起門(mén)靜脈內(nèi)淤滯,壓力升高。被阻的腹腔靜脈血液不得不繞道,經(jīng)過(guò)食管下段靜脈而回心臟。這樣,大量的血液流經(jīng)食管下段靜脈,就會(huì)引起該處?kù)o脈擴(kuò)張,變粗而突起。

肝硬化患者平時(shí)應(yīng)當(dāng)注意的地方有很多,不少食物對(duì)于肝硬化的治療具有一定的效果。那么,哪些食物適合肝硬化患者?

李子

能清肝、養(yǎng)肝、滌熱、活血、生津,唐代孫思邈《千金·食治》中說(shuō):“肝病宜食。”現(xiàn)代《泉州本草》中記載:“李子,清濕熱,解邪毒,利小便。治肝腫硬腹水,李子鮮食。”

番茄

含有豐富的維生素,所以,多吃新鮮番茄,對(duì)慢性肝炎患者尤為適宜。

芽甘藍(lán)

適宜慢性肝炎伴有牙齦出血者服食。它除含有大量的維生素c之外,還含有多量的纖維素以及維生素a原、維生素b1、維生素b2等,具有防止牙齦出血,同時(shí)可減輕肝臟負(fù)擔(dān)的作用。

蛙肉

屬一種高蛋白食物,適宜慢性肝炎、肝硬化伴腹水之人食用,可用蛙肉適量,煨成濃湯喝,對(duì)肝硬化引起的低蛋白血癥及腹水者尤宜。

海參

適宜慢性肝炎和肝硬化早期者食用,對(duì)血漿蛋白偏低者尤宜。將海參泡發(fā)后,煨至極爛,吃肉喝湯,是一種高蛋白飲食。

甲魚(yú)

能軟堅(jiān)、滋陰,是一種高蛋白療效食品,對(duì)肝硬化之人肝脾腫大者最為適宜,也適宜肝硬化蛋白倒置者食用??伸谐蓾鉁?,或清蒸,其甲魚(yú)殼可用醋炒后研末服食。

(責(zé)任編輯:歐家福 )

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