俗話說(shuō)，每逢過(guò)年胖三斤。微博上更有人說(shuō)，如果過(guò)年不長(zhǎng)胖，你都對(duì)不起那些為春節(jié)而獻(xiàn)身的雞鴨牛羊。確實(shí)，在中國(guó)傳統(tǒng)的過(guò)年習(xí)俗里，“吃”永遠(yuǎn)是過(guò)年的主題。除夕夜要大吃。過(guò)年走親戚，桌上沒(méi)有一二十個(gè)菜，主人都不太好意思說(shuō)請(qǐng)客。過(guò)年這幾天吃吃睡睡，再加上年前的年終吃喝，這一個(gè)月下來(lái)，許多人都感慨又胖了。微博上有人說(shuō)，過(guò)年何止胖三斤，六七斤都有。年后很多單位要體檢，不少人查出脂肪肝后才后悔。特別是那些肚子越來(lái)越大、腰圍越來(lái)越粗、短期內(nèi)體重飆升者，一定要警惕。一旦發(fā)現(xiàn)有脂肪肝，一定要盡早采取對(duì)策，該控制飲食的要控制飲食，該鍛煉的要鍛煉，該吃藥的要吃藥。

頓頓胡吃海喝

一個(gè)月內(nèi)胖了七八斤

小伙20多歲，在杭州工作。過(guò)年回家，爸媽發(fā)現(xiàn)他比去年胖了。特別是肚子，圓滾滾的，跟懷孕五六個(gè)月的孕婦似的。小伙說(shuō)，年前應(yīng)酬多，差不多每天都有飯局，不是答謝客戶，就是公司、部門聚會(huì)，還趕了幾場(chǎng)老鄉(xiāng)會(huì)，不知不覺(jué)就吃多了。

春節(jié)的餐桌上，又是免不了吃吃喝喝。一個(gè)長(zhǎng)假下來(lái)，又胖了一圈。前些天一稱體重，比一個(gè)月前胖了七八斤。

“小伙身高約1米72，體重有145斤，算是超重了，關(guān)鍵是他的肚子很大，醫(yī)學(xué)上稱為‘向心性肥胖’，容易誘發(fā)代謝性疾病?！?/p>

五類人、四種不良習(xí)慣易招來(lái)脂肪肝

有四種不良生活習(xí)慣最容易招來(lái)脂肪肝——

1。不吃早餐：上午的工作、學(xué)習(xí)耗能很大，老不吃早餐就會(huì)引發(fā)營(yíng)養(yǎng)不良和代謝紊亂，從而誘發(fā)或加重脂肪肝；

2。飲食不規(guī)律：這為脂肪肝埋下了隱患；

3。早餐、中餐瞎對(duì)付，而晚餐特別豐盛，有時(shí)外加一頓夜宵。長(zhǎng)期在晚上進(jìn)食高熱量、高蛋白、高脂肪食物，又缺乏運(yùn)動(dòng)，容易導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)過(guò)剩，脂肪肝也隨之而來(lái)；

4。靠零食充饑：零食大多是高熱量、低營(yíng)養(yǎng)的食物，雖然能夠填飽肚子，但會(huì)導(dǎo)致熱量超標(biāo)、營(yíng)養(yǎng)不均衡，從而引發(fā)脂肪肝。

由于早期的脂肪肝可以沒(méi)有癥狀，很多患者往往是在體檢中發(fā)現(xiàn)的。

1。腰圍過(guò)粗者，男性大于85厘米，女性大于80厘米；

2。空腹血糖升高（大于100毫克/分升）；

3。高血壓（收縮壓即高壓大于130毫米汞柱，舒張壓即低壓大于85毫米汞柱）；

4。高甘油三酯（大于1.7毫摩爾/升）；

5。高密度脂蛋白下降（男性低于1.0毫摩爾/升，女性低于1.3毫摩爾/升）。

脂肪肝引發(fā)肝硬化率8%

得了脂肪肝一定要早控制

脂肪肝，顧名思義就是因各種原因?qū)е赂闻K內(nèi)脂肪泡堆積過(guò)多，影響肝臟功能的疾病，是代謝綜合征的一種。

脂肪肝通常分為三個(gè)階段，第一階段就是小伙子的情況，叫單純性脂肪肝，這也是臨床上最為多見(jiàn)的。此時(shí)，患者是不需服藥的，只要戒酒、控制體重、適當(dāng)運(yùn)動(dòng)、改變不良生活方式，長(zhǎng)期堅(jiān)持可阻止脂肪肝進(jìn)一步惡化甚至完全治愈；

第二個(gè)階段為脂肪性肝炎，約有30%至40%的非酒精性脂肪肝患者會(huì)出現(xiàn)肝臟炎癥，這個(gè)時(shí)期是治療的關(guān)鍵，通過(guò)積極的綜合治療，也是可以治愈的；

第三個(gè)階段則是肝硬化。在有肝炎進(jìn)展的患者中，約15%至50%會(huì)有較嚴(yán)重的肝臟纖維化，7%至26%會(huì)有肝硬化。若不及時(shí)干預(yù)，脂肪肝導(dǎo)致肝纖維化的發(fā)生率約為25%，引起肝硬化的發(fā)生率為8%，脂肪肝患者患肝癌、大腸癌的幾率會(huì)高于正常人群，甚至增加誘發(fā)心腦血管疾病的風(fēng)險(xiǎn)。因此，發(fā)現(xiàn)脂肪肝，患者即使沒(méi)有癥狀、肝功能正常，也要盡早找正規(guī)醫(yī)院專科醫(yī)生進(jìn)行飲食控制、增加運(yùn)動(dòng)量及適當(dāng)服藥等進(jìn)行干預(yù)。

戒酒、每天騎車1小時(shí)

中度肥胖病人按這兩招 兩個(gè)月內(nèi)治好了脂肪肝

“脂肪肝被稱為‘富貴病’、‘現(xiàn)代文明病’。因?yàn)樗c不健康的現(xiàn)代生活方式相關(guān)。如缺乏鍛煉、營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩、長(zhǎng)期喝酒、久坐等。在歐美國(guó)家，脂肪肝發(fā)生率為20%至30%。我國(guó)的發(fā)病率約為15%，雖不及歐美國(guó)家，但增長(zhǎng)率很快，十年間增長(zhǎng)了一倍，且發(fā)病年齡日趨年輕化?！?/p>

陳先生，余杭人，某私企老板，55歲。和大部分生意人一樣，他應(yīng)酬比較多，酒也喝得比較多。去年體檢提示，他中度肥胖，出現(xiàn)了脂肪肝。

每日以綠燈食品為主，黃燈食品可以吃一點(diǎn)，但量要少。而紅燈食品能不吃就不要吃，實(shí)在忍不住，一個(gè)月吃一兩次就差不多了。

運(yùn)動(dòng)方案：建議做中強(qiáng)度有氧運(yùn)動(dòng)，如步行、騎自行車、慢跑、游泳、打球等，每次運(yùn)動(dòng)要堅(jiān)持30分鐘以上，每周運(yùn)動(dòng)4次。根據(jù)陳老板的喜好與工作情況，建議他騎自行車上下班，周末還可以騎自行車去周邊轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)。

得知任其下去，脂肪肝的后果這么嚴(yán)重，陳老板終于下定了決心，戒了酒，嚴(yán)格遵循飲食指南。同時(shí)，他還加入了業(yè)余騎行隊(duì)，堅(jiān)持每天騎車一小時(shí)。兩個(gè)月后，他成功瘦了10斤，復(fù)查結(jié)果顯示，肝功能已正常。

玉米、番薯、水果吃太多脂肪肝也不會(huì)好

“我明明已經(jīng)很嚴(yán)格控制飲食了，紅燒肉、魷魚(yú)等高油高脂的菜幾乎不吃了，基本以吃素為主。三餐也規(guī)律，而且堅(jiān)持每天晚飯后散步半小時(shí)，怎么就瘦不下來(lái)呢？”45歲的李大姐來(lái)到醫(yī)院復(fù)診。檢查結(jié)果讓她有些失望，體重還是不偏不倚的130斤（她身高1米60），肝功能的各項(xiàng)指標(biāo)仍不正常。

仔細(xì)詢問(wèn)后，找到了問(wèn)題的“癥結(jié)”——吊瓜子、桔子吃太多了。

前陣子，朋友送來(lái)了一箱吊瓜子，李大姐每天吃完飯后，就邊看電視邊嗑吊瓜子，一嗑就是大半斤。她還愛(ài)吃桔子，小小的黃巖蜜桔，每次都要連吃四五個(gè)。

“吊瓜子、核桃、花生等堅(jiān)果屬于油性食物，熱量很高。瓜子每天吃一把，核桃每天三五顆就差不多了，半斤半斤地吃顯然過(guò)量了；桔子是含糖量高的水果，吃多了也會(huì)引起脂肪在內(nèi)臟的沉積。臨床上像李大姐這樣的脂肪肝患者并不少見(jiàn)，雖然已經(jīng)意識(shí)到了控制飲食的重要性，也盡量不吃高脂高油高鹽的食物，卻容易進(jìn)入另一個(gè)誤區(qū)，常見(jiàn)的有，無(wú)限制地吃粗糧（土豆、玉米、番薯等）、含糖量高的水果（西瓜、桔子、葡萄等）、堅(jiān)果（花生、小核桃、瓜子等）。

部分患者的問(wèn)題是出在運(yùn)動(dòng)上，如運(yùn)動(dòng)時(shí)間不夠長(zhǎng)，或運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度不夠。

脂肪肝人群這樣吃

綠燈食品

（可以放心吃，每日應(yīng)保證一定的攝入量）

瘦肉、魚(yú)、海產(chǎn)品、蛋類（去黃）、脫脂奶類、豆制品、蔬菜及含糖低的水果

黃燈食品

（每日限量攝入，要少吃一點(diǎn)）

谷類（米飯、面食、玉米等）、薯類食品（番薯、土豆等）、全蛋類食品、香蕉葡萄柑桔西瓜等含糖高熱量高的水果

紅燈食品

（每日嚴(yán)格限制攝入，能不吃就不要吃。實(shí)在忍不住，一個(gè)月吃一兩次）

肥肉、油炸食品、奶類食品和含奶油的冷飲、果仁、糖果及高糖飲料、甜點(diǎn)、洋快餐和膨化食品

脂肪肝人群這樣運(yùn)動(dòng)

建議中強(qiáng)度的有氧運(yùn)動(dòng)，如快走、騎自行車、慢跑、游泳、打球等；

每天至少運(yùn)動(dòng)30分鐘；

每周至少運(yùn)動(dòng)4次；

運(yùn)動(dòng)減肥者，建議每次運(yùn)動(dòng)時(shí)間在60分鐘左右；

對(duì)于上班族來(lái)講，最簡(jiǎn)單易行的是騎自行車上下班。