近年來(lái)，我國(guó)脂肪肝呈現(xiàn)明顯上升趨勢(shì)，不管是公務(wù)員體檢還是公司員工體檢，脂肪肝都成為了排行首位的工作病，這無(wú)疑與經(jīng)常應(yīng)酬飲酒、暴飲暴食等有著密切的關(guān)系?！案L(fēng)”勤儉節(jié)約對(duì)于調(diào)整身體的亞健康，保持肝臟的年輕態(tài)有著重要的意義。

勤儉節(jié)約是中華民族的傳統(tǒng)美德，也是2013年最流行的詞匯。古語(yǔ)有之，成由勤儉敗由奢，健康也是同樣的道理。近年來(lái)，我國(guó)脂肪肝呈現(xiàn)明顯上升趨勢(shì)，不管是公務(wù)員體檢還是公司員工體檢，脂肪肝都成為了排行首位的工作病，這無(wú)疑與經(jīng)常應(yīng)酬飲酒、暴飲暴食等有著密切的關(guān)系?！案L(fēng)”勤儉節(jié)約對(duì)于調(diào)整身體的亞健康，保持肝臟的年輕態(tài)有著重要的意義。

脂肪肝的6個(gè)食療方法推薦

脂肪肝的食療方法l、首烏肝片

做法：首烏液20ml（制首烏6g，開(kāi)水20ml），鮮豬肝250g，水發(fā)木耳25g，青菜葉少許，醋、食鹽、醬油各適量，油炒。

作用：該方補(bǔ)肝腎、益精血，有明目、降血脂、降壓和防止動(dòng)脈粥樣硬化等作用。主治高脂血癥、脂肪肝、冠心病、高血壓、神經(jīng)衰弱和老年體虛便秘。

脂肪肝的食療方法2、山楂肉片

做法：豬后腿200g，山楂片100g，荸薺30g，雞蛋清2個(gè)，淀粉15g，面粉15g，白糖30g，植物油50g，精鹽、味精少許，清湯適量，油炒。

作用：該方滋陰健脾、開(kāi)胃消食，有降低膽固醇和高血壓、利尿、鎮(zhèn)靜等作用，可用于高血脂、高血壓、冠心病、消化不良、脂肪肝等患者。

脂肪肝的食療方法3、芹菜炒香菇

做法：芹菜400g，香菇50g，食鹽、醋、干粉、醬油、味精等調(diào)料適量。

作用：該方平肝清熱、益氣和血，有降壓、祛脂、保護(hù)血管、利尿等作用，可治療脂肪肝和肝陽(yáng)上亢之頭痛、眩暈等。

作用：該方有補(bǔ)氣益胃、化痰理氣，有降壓、抗癌、降血糖、降血脂和提高免疫功能等作用，適用于病毒性肝炎、脂肪肝、糖尿病和動(dòng)脈粥樣硬化。

脂肪肝的食療方法4、芹菜紅棗煲湯

做法：芹菜200～400g，紅棗50～100g，煲湯分次服用，或單用芹菜100～150g，洗凈搗爛取汁，加蜂蜜適量燉，溫服，每天一次，療程不限。

作用：該方清熱解毒、健脾補(bǔ)血養(yǎng)肝，有利尿、健胃、鎮(zhèn)靜、降壓、降低膽固醇和增加血清總蛋白及白蛋白，用于脂肪肝、病毒性肝炎患者。

脂肪肝的食療方法5、黃豆白菜

做法：黃豆60g，白菜干45g，煎服。

作用：黃豆中的皂草甙可與人體的脂肪結(jié)合，所含磷脂可除掉附在血管壁上的膽固醇，并可防止肝臟內(nèi)積存過(guò)多的脂肪。白菜有清熱利尿、消腫解毒及通便的作用。該方適用于脂肪肝、肝炎、糖尿病。

脂肪肝的食療方法6、芹菜黃豆湯

鮮芹菜100克，洗凈切成片，黃豆20克（先用水泡脹），鍋內(nèi)加水適量黃豆與芹菜同煮熟，吃豆吃菜喝湯，一日一次，連服三個(gè)月，效果頗佳。

保護(hù)肝臟有三個(gè)步驟

在日常生活中還有很多保肝護(hù)肝的方法需要我們遵循，其實(shí)保肝護(hù)肝很簡(jiǎn)單，總結(jié)起來(lái)就是三部曲：

一、管住嘴

不管是半份菜還是光盤(pán)行動(dòng)，都是管住嘴的最佳體現(xiàn)。但管住嘴絕對(duì)不是單純的少食、不食，而是指適量、健康飲食，葷素搭配才是最佳選擇，少吃油膩和油炸食品。此外管住嘴還表現(xiàn)在控制飲酒，如果一定不能避免應(yīng)酬飲酒，最好配合解酒護(hù)肝的護(hù)肝片，以起到解酒毒、有效保護(hù)肝細(xì)胞的作用。

二、邁開(kāi)腿

很多人由于擔(dān)心霧霾天氣外出鍛煉會(huì)對(duì)健康不利，所以放棄了每天步行的習(xí)慣。但是室內(nèi)活動(dòng)無(wú)法取代室外活動(dòng)，我們可以選擇隔天鍛煉的方法，在天氣晴好的情況下外出鍛煉。

三、用對(duì)藥

對(duì)于本身患有肝臟疾病的患者和需要長(zhǎng)期用藥、經(jīng)常應(yīng)酬的肝病易感高危人群，除了飲食、運(yùn)動(dòng)外，日常配合保肝護(hù)肝藥物也是不錯(cuò)的方法，可以疏肝理氣，健脾消食。