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　　首先，燒烤+冰鎮(zhèn)啤酒。

　　許多人喜歡吃燒烤，一到夏天，燒烤攤上顧客滿滿，一邊吃燒烤，一邊喝扎啤，可謂是人間爽事?？烧l又知道，肝臟正一點點被損傷。飲用啤酒，酒精量增加，會加重肝臟的負(fù)擔(dān)并直接損害肝臟組織。如果再配食燒烤食品，可使致癌物亞硝胺及其化學(xué)成分進入肝臟，損害肝細(xì)胞。所以，肝病患者最好不要吃燒烤伴冰鎮(zhèn)啤酒。

　　其次，醉蝦、生蠔和半生不熟的貝類。

　　夏季正值海鮮上市，很多吃海鮮的可謂大飽口福，可吃時也要注意，不能貪食醉蝦、生蠔和半生不熟的貝類，這些海鮮有細(xì)菌和寄生蟲，一旦發(fā)生急性胃腸炎、痢疾，?？墒乖械母尾夯踔琳T發(fā)肝昏迷。

　　因此，伴有膽囊炎的肝病患者，應(yīng)盡量少吃油膩的食物和動物內(nèi)臟，100克豬肝含膽固醇高達400毫克，大量攝入會增加肝臟負(fù)擔(dān)，肝病患者不宜多食動物肝臟。

　　第三、胡蘿卜下酒危害肝臟健康。

　　大家都知道，胡蘿卜含有豐富的維生素A，對眼睛有好處，所以很多大人都勸孩子多吃胡蘿卜?？烧l會知道，如果胡蘿卜伴酒吃會危害肝臟呢？范殿英教授指出，因為胡蘿卜中豐富的胡蘿卜素和酒精一同進入人體，就會在肝臟中產(chǎn)生毒素，導(dǎo)致肝病復(fù)發(fā)。

　　第四、冰鎮(zhèn)飲料。

　　夏日炎炎，一口氣灌下一聽冰凍飲料，咬掉幾根棒冰是消暑的好享受。但是，我們身體在爽涼的同時也在傷害著肝臟。這些冰鎮(zhèn)飲料一不小心就會引發(fā)胃炎，從而引起肝病的復(fù)發(fā)。并且有些冰鎮(zhèn)飲料含有化學(xué)成分，很容易造成肝臟中毒，導(dǎo)致肝病的發(fā)生。

　　第五、泡面。

　　上班族，一天忙碌下來，很不想做飯，泡面成了最佳選擇。一包泡面從開封到泡制僅需5、6分鐘，可就這一包泡面，肝臟解毒需要32天。范殿英教授指出，為了保存方便，泡面都經(jīng)過油炸，而且油中往往添加了防止食物酸化的安定劑，這種安定劑本身即是一種致癌物質(zhì)，會引起肝腫大。

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