慢性乙肝食療注意可以多選擇一些對肝臟有好處的食物，新鮮水果，豆制品，蔬菜，瘦肉，淡水魚類等，這些富含維生素和蛋白質的食物，不僅對緩解病情有好處，而且，還可以修復受損的肝細胞。

　　慢性乙肝食療注意以下幾點：

　　其實所謂食療就是在飲食上注意，下面的可以多吃：

　　1、新鮮蔬菜和水果：其富含多種維生素，可增加VC含量，在一定程度上可提高自身的抵抗能力，增強機體免疫力。

　　2、真菌類食品：如香菇、蘑菇、黑木耳、猴頭菇、草菇等，調動機體免疫系統(tǒng)，提高免疫力，對降酶可起到積極作用。

　　3、高蛋白食物：魚類、豆制品、奶類含有豐富的蛋白質且易消化吸收，提高人體抗感染的能力。

　　這些要注意少吃

　　1、不能吃辛辣刺激性食物：如辣椒、蔥、胡椒、酒等，會加重肝臟負擔，酗酒嚴重可導致肝細胞的變性、壞死，因此應清淡飲食為宜。

　　2、不能吃油炸、高脂的食物：油炸及油脂成分高的食品最好不要吃，引起不僅不易機體的消化、吸收而且會加重肝臟的代謝負擔，不利于疾病的治療與恢復。

　　3、不能吃高糖的食物：高糖食品易加重胃腸道癥狀，導致肝臟脂肪化，進而加重肝臟負擔，不利于轉氨酶的降低與肝臟的修復。

　　4、不能吃高膽固醇食物：因膽固醇需在肝臟內進行解毒、分解、代謝，會使肝臟負擔加重，因此對于動物肝臟、蛋黃、海產(chǎn)品等高膽固醇的食物，建議轉氨酶高的患者慎食。

　　除1食療外還有平時注意忌酒，保持心情舒暢，怒則傷肝，注意不要用對肝臟有損傷的藥物，適量的運動，提高免疫力。禁食辛辣刺激性的食物，多吃蔬菜水果，多吃高蛋白，高維生素的食物。保持良好的生活規(guī)律，不要熬夜，注意休息，勞逸結合。

　　注意了這些慢性乙肝食療的注意事項，對于乙肝的調養(yǎng)是很有幫助的，希望大家不要因為自己的意識味覺痛快，禁不住飲酒，大魚大肉等，這樣都是會損害肝臟的。管住自己的嘴，才能養(yǎng)好自己的肝臟。