預(yù)防乳腺增生從飲食開始
餐桌上主要應(yīng)該增加以下幾類食物:
1、富含纖維素的蔬菜和水果
多攝入富含纖維素的蔬菜,能延緩胃的排空,延長食物經(jīng)過消化道的時間,減少脂肪吸收,從而抑制脂肪合成,使激素水平下降,有利于乳腺增生疾病的恢復(fù)。研究人員還發(fā)現(xiàn),白菜中含有吲哚-3-甲醇化合物(約占白菜重量的1%),該化合物能幫助分解雌激素。
平時可選擇如紅薯、韭菜、芹菜、蘆筍、紅蘿卜、白豆角、莧菜、芥藍、通心菜等蔬菜,也可選擇如芭蕉、桑葚、石榴、獼猴桃、人參果、黃皮、山華李等水果。建議每天攝入蔬菜500克,水果250克。
2、有抗乳腺增生作用的食物
這些食物具有行氣通絡(luò)、化淤、散結(jié)的功效,如南瓜蒂、絲瓜、茄子、橘葉、橘核、橘餅、陳皮、青皮、貝母、玫瑰花等食物。可每周變著花樣換著吃,比如做成絲瓜湯、肉絲炒茄子、雪梨貝母瘦肉煲、山楂橘餅茶、陳皮粥等。
3、大豆食品
大豆和由大豆加工而成的食品中含有異黃酮,這種物質(zhì)能降低女性體內(nèi)的雌激素水平,減少乳房不適,抑制乳腺增生的發(fā)生,有益于乳房健康。建議每天早上喝一杯豆?jié){,每周吃豆腐或豆腐干3至5次。
4、含碘食物
碘可以促使卵巢濾泡黃體化,從而降低體內(nèi)雌激素水平,消除乳腺增生的隱患。海帶含有大量碘,海帶還具有軟堅散結(jié)、消除疼痛、縮小腫塊的作用。乳腺增生患者,每周應(yīng)食用海帶1至2次,如涼拌海帶絲、排骨黃豆燉海帶等。
5、乳制品牛奶、酸奶
乳制品牛奶、酸奶含有可抑制體內(nèi)合成膽固醇還原酶的活性物質(zhì),還能刺激機體免疫系統(tǒng),提高人體對各種逆境的抵抗能力,調(diào)動機體的積極因素,有益于乳腺保健。每天喝一瓶酸奶,能減少脂肪吸收,降低乳腺增生的發(fā)生率。
6、菌類食物
菌類食物如黑木耳、蘑菇、香菇、銀耳、猴頭菇等,是天然的生物反應(yīng)調(diào)節(jié)劑,能增強人體免疫能力,防止乳腺惡性增生。建議每周煲湯1至2次,如猴頭菇煲瘦肉、銀耳雪梨煲糖水、香菇花生燉雞爪等。
(責任編輯:家醫(yī)編輯 )
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