蛋黃可以緩解痛經
根據(jù)研究,維生素D攝入量的不足可能會導致女性的慢性疼痛。新加坡營養(yǎng)學家指出,魚、蛋黃和人造黃油等食物都含有豐富的維生素D,女性需要攝入每公升75到99毫克的維生素D,才有利于保證骨質的健康。而蛋黃中含有寶貴的維生素D,在蛋清中是沒有的,所以選擇蛋黃來攝取維生素D是不錯的選擇。
一般來說,女性吃雞蛋不要過多,尤其是妊娠期的婦女,最好每天吃1個蛋黃。這是因為一個蛋黃就包含了健康成年人每天應當攝取的膽固醇數(shù)量的三分之二。建議女人吃蛋黃的最佳吃法是水煮蛋,最好是雞蛋以沸水煮5-7分鐘,不要煮得過熟,還要細嚼慢咽,不然會對吸收和消化造成影響。吃雞蛋還可以滋陰養(yǎng)血,與益母草同食,可以活血化淤、減輕痛經疼痛??梢匀‰u蛋2個,益母草30克,元胡15克,放入砂鍋中加入適量清水同煮,雞蛋熟后去殼再煮片刻,吃蛋喝湯。
(責任編輯:陳曉 )
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