細(xì)菌性腦膜炎是中樞神經(jīng)系統(tǒng)嚴(yán)重的感染性疾病，成人常見，兒童患者尤多。會有發(fā)熱、頭痛、頸項(xiàng)強(qiáng)直、咽喉痛、嘔吐，常伴發(fā)呼吸道疾病。除了一般的對癥處理和抗菌藥物治療，還可以用飲食輔助治療，那怎樣的飲食對細(xì)菌性腦膜炎治療有好處呢?我們除了低脂肪高纖維飲食、還可以使用維生素A、維生素B、維生素C。

　　維生素A：維生素A是脂溶性的醇類物質(zhì)，維護(hù)上皮組織細(xì)胞的健康和促進(jìn)免疫球蛋白的合成。維生素A可參與糖蛋白的合成，這對于上皮的正常形成、發(fā)育與維持十分重要。當(dāng)維生素A不足或缺乏時(shí)，可導(dǎo)致糖蛋白合成中間體的異常，低分子量的多糖—脂的堆積，引起上皮基底層增生變厚，細(xì)胞分裂加快、張力原纖維合成增多，表面層發(fā)生細(xì)胞變扁、不規(guī)則、干燥等變化。鼻、咽、喉和其他呼吸道、胃腸和泌尿生殖系。免疫球蛋白是一種糖蛋白，所以維生素A能促進(jìn)該蛋白的合成，對于機(jī)體免疫功能有重要影響，缺乏時(shí)，細(xì)胞免疫呈現(xiàn)下降。故補(bǔ)充維生素A可輔助治療。

　　維生素B：維生素B是水溶性維生素，他們協(xié)調(diào)作用，調(diào)節(jié)新陳代謝，增進(jìn)免疫系統(tǒng)和神經(jīng)系統(tǒng)的功能，促進(jìn)細(xì)胞生長和分裂(包括促進(jìn)紅細(xì)胞的產(chǎn)生)。其中維生素B1、B6和B12有助保護(hù)神經(jīng)組織細(xì)胞，維生素B2則具有抗氧化作用，而植物能合成維生素B2，動物一般不能合成，必須由食物獲得維生素B2，而維生素B2是維持動物正常生長所必需的元素之一，如果缺乏則有可能造成生長停頓,或局部損害，攝取充足的維生素B可以保持眼睛健康。

　　維生素C：是一種水溶性維生素，水果和蔬菜中含量豐富，在氧化還原代謝反映中起調(diào)節(jié)作用。

　　提高人體的免疫力：白細(xì)胞含有豐富的VC，當(dāng)機(jī)體感染時(shí)白細(xì)胞內(nèi)的VC急劇減少。VC可增強(qiáng)中性粒細(xì)胞的趨化性和變形能力，提高殺菌能力。促進(jìn)淋巴母細(xì)胞的生成，提高機(jī)體對外來和惡變細(xì)胞的識別和殺滅。參與免疫球蛋白的合成。提高CI補(bǔ)體酯酶活性，增加補(bǔ)體CI的產(chǎn)生。促進(jìn)干擾素的產(chǎn)生，干擾病毒mRNA的轉(zhuǎn)錄，抑制病毒的增生。

　　提高機(jī)體的應(yīng)急能力：人體受到異常的刺激，如劇痛、寒冷、缺氧、精神強(qiáng)刺激，會引發(fā)抵御異常刺激的緊張狀態(tài)。該狀態(tài)伴有一系列身體，包括交感神經(jīng)興奮、腎上腺髓質(zhì)和皮質(zhì)激素分泌增多。腎上腺髓質(zhì)所分泌的腎上腺素和去甲腎上腺素是有酪氨酸轉(zhuǎn)化而來，在此過程需要VC的參與。

　　· 忌刺激辛辣食物：服藥時(shí)應(yīng)少吃生冷、油膩、不易消化的食物，以免增加病人的腸胃負(fù)擔(dān)，影響對藥物的吸收。辛辣食物例如：香菜、泡椒、紅辣椒、蔥白、啤酒、白酒、花椒等。